Macao

Région administrative spéciale au carrefour des cultures chinoise et occidentale ; centre historique classé, grands complexes hôteliers et cuisine portugaise en sont les trois atouts.

Macao se situe sur la rive ouest de l'estuaire de la rivière des Perles et comprend la péninsule de Macao, Taipa, Coloane et la zone de remblai du Cotai. Longtemps sous administration portugaise, elle est revenue à la Chine en 1999. Le centre historique de Macao est inscrit au patrimoine mondial : les ruines de Saint-Paul, le Largo do Senado, le temple A-Ma et d'autres édifices sino-portugais s'y répondent ; les grands complexes hôteliers du Cotai offrent divertissements, shopping et spectacles. La cuisine portugaise, la cuisine macanaise et les en-cas de rue sont très appréciés. L'automne et l'hiver (octobre à mars) sont les plus agréables ; l'été est chaud, avec de nombreux typhons. Les portes d'entrée sont l'aéroport international de Macao, le terminal maritime de Hong Kong–Macao, le pont Hong Kong–Zhuhai–Macao et le poste-frontière des Portas do Cerco, entre autres.

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