An Chay, restaurant vietnamien végétalien
Ăn Chay – Vegan Diner
Petite adresse vietnamienne 100 % végétale à l'extrémité nord de la Karl-Liebknecht-Straße, réputée pour son pho, son faux canard croustillant et ses rouleaux d'été.
Située au 1 Karl-Liebknecht-Straße, rue qui longe le secteur des restaurants et de la vie nocturne du sud de Leipzig. Le nom signifie « manger végétarien » en vietnamien ; toute la carte est végétale : pho, raviolis, rouleaux d'été, bols de riz et faux canard croustillant. Comptez environ 15 € par personne : une option simple et abordable hors des plats de viande traditionnels. Ouvert tous les jours, avec réservation possible en ligne ou par téléphone. Depuis la vieille ville, il suffit de marcher vers le sud en longeant le Promenadenring.
Horaires
tous les jours 11h30–22h
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