Couteaux Maestro Wu
金合利鋼刀
Fabrication de couteaux à partir de douilles d'obus de l'époque de la guerre d'artillerie ; sur place, on peut voir les artisans découper et forger les lames dans la boutique-atelier de Jincheng.
La maison Maestro Wu est la plus célèbre fabrique de couteaux de Kinmen. Son fondateur, la famille Wu, utilise comme matière première les douilles d'obus tombés sur l'île, notamment lors de la bataille d'artillerie du 23 août. Une seule douille peut donner plusieurs dizaines de couteaux, symbole de la transformation des armes en paix. La boutique-atelier de Jincheng permet de voir les artisans découper les obus, forger et aiguiser les lames, et d'acheter des couteaux (à mettre en soute si vous les emportez à l'étranger). Ouvert d'environ 08h30 à 18h00, selon les annonces du magasin.
Horaires
Env. 8h30–18h00
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