Hatzot Steakhouse
סטקיית חצות
Adresse historique de la rue Agrippas, ouverte en 1970 ; réputée être le berceau du me'orav yerushalmi, idéale pour un dîner tardif.
Au 121 rue Agrippas, entre le marché Mahane Yehuda et le quartier de Nahlaot, il a été fondé en 1970 par les frères Ajami. Le plat signature, le me'orav yerushalmi, mélange foies et cœurs de volaille à la viande d'agneau hachée, saisis à feu vif avec oignons, ail et épices ; il se mange en pita ou dans une assiette. L'origine de la recette est en grande partie une légende. Ouvert tard dans la nuit, il rouvre après le shabbat, parfait pour un dîner nocturne. Casher. Au comptoir, environ 15 à 20 USD ; assis à table, environ 25 à 45 USD.
Horaires
Dimanche–jeudi 11h00 jusqu'au départ des derniers clients ; vendredi 11h00 jusqu'à 1 h avant le shabbat ; samedi après la fin du shabbat jusqu'à tard dans la nuit
À voir à proximité
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