La Gruta (L'Escala)
La Gruta
Bistrot « cuisine de marché » installé dans une vieille maison de pierre du centre historique de L'Escala. Tradition française et produits méditerranéens, menus au bon rapport qualité-prix.
Situé au cœur de L'Escala, dans une vieille maison de pierre avec plusieurs salles et une terrasse-patio. Le chef d'origine française Fabrice César et son épouse Montse Carné le dirigent ensemble. Leur concept : une « cuisine de bistrot de marché », qui offre une haute cuisine à prix accessibles, mêle tradition française et influences internationales, et utilise des produits méditerranéens locaux. Plusieurs menus sont proposés, notamment Bistronòmic, Del Xef et Descoberta ; certains plats sont aussi disponibles à la carte, à prix fixes. Le restaurant a été distingué par la recommandation Bib Gourmand du Michelin. Il ferme chaque année du 8 décembre au 8 mars.
Horaires
Du mardi au samedi, 12h30 à 15h00 et 20h00 à 22h00 (cuisine) ; fermé le dimanche et le lundi ; fermeture du 8 décembre au 8 mars
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