Pals
Un village médiéval en pierre remarquablement préservé, avec ruelles gothiques, clocher et remparts ; depuis le belvédère, on aperçoit les rizières et les îles Medes.
La vieille ville de Pals, son « quartier de pierre » (Barri de la Pedra), a conservé des remparts, des tours et des portes datant des XIIIe-XVe siècles. Les ruelles pavées sont bordées de maisons en pierre et de boutiques d'artisans. Le clocher roman, la Torre del Rellotge (« tour de l'horloge »), en est le repère. Le belvédère Josep Pla offre une vue lointaine sur la plaine de l'Empordà et la mer. Dans la plaine voisine, on cultive le riz ; le riz de Pals sert à préparer une paella de fruits de mer et d'autres plats de riz, spécialité locale. Le village n'est pas grand : comptez 1 à 2 heures de marche. On peut le combiner avec Peratallada (environ 10 km).
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