Ox und Klee
Ox & Klee
Seul restaurant deux étoiles Michelin de Cologne, installé dans le bâtiment de grue du port Rheinauhafen, proposant un menu thématique en six services autour de la cuisine créative.
Situé dans le bâtiment de grue du port Rheinauhafen, c'est le seul restaurant deux étoiles de Cologne dans le guide Michelin 2026. Fondé par Daniel Gottschlich, il propose le menu signature The Art of Taste, six plats autour des six saveurs : salé, sucré, amer, gras, acide et umami. Il existe une version Ox avec poisson et une version Klee végétarienne. On peut aussi ajouter un plat et visiter la cuisine avec l'option Kitchen Experience. Le menu coûte env. 245–310 €, les boissons étant en sus ; il n'y a pas de carte à la carte. La réservation est indispensable, et le restaurant n'ouvre que le mercredi au samedi en soirée.
Horaires
Mer–sam 18h30–00h00, fermé du dimanche au mardi
À voir à proximité
- Rheinauhafen
- musée du chocolat de Cologne
- Sainte-Marie-du-Capitole
- église Saint-Martin de Cologne
- musée Wallraf-Richartz
- hôtel de ville de Cologne
- Farina gegenüber
- pont Hohenzollern