Ffwrnes Pizza
Ffwrnes
Petite pizzeria au feu de bois, installée au premier étage du marché central de Cardiff, qui prépare une pizza napolitaine aux produits gallois et ne sert que le midi.
Au premier étage de la galerie du marché central de Cardiff, construit à l'époque victorienne, la pizzeria ouvre depuis 2018. Son chef est le « pizzaïolo » de l'émission galloise Bois y Pizza, et le nom du restaurant signifie « four » en gallois. Les pizzas napolitaines cuites au feu de bois intègrent des produits gallois. La carte est réduite : la margherita et la Fen Soz, avec sobrasada et saucisse au fenouil, ainsi que des options végétariennes. Les prix sont abordables. Le midi est très fréquenté et il y a peu de places, mieux vaut éviter les heures de pointe. Le marché est au centre-ville, à quelques minutes à pied de la gare centrale, idéal pour déjeuner en visitant.
Horaires
Mardi à samedi 11h30–16h00 ; dimanche et lundi fermé
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