Asador 44
Grill espagnol au charbon et bar à vins du centre-ville, créé par les frères de Bar 44, réputé pour son bœuf maturé.
Ouvert en 2017 par les frères fondateurs de Bar 44, situé au 14–15 Quay Street, dans le centre-ville. Il est aujourd'hui le restaurant de l'hôtel-boutique Parador 44 et figure au guide Michelin. La cuisine repose sur la cuisson au feu vif ; le guide Michelin cite le calamar, le chou-fleur et le rumsteck. Le bœuf maturé est la spécialité de la maison, et presque tous les vins viennent d'Espagne. Le déjeuner revient à environ 50 à 60 livres par personne, davantage pour une grosse pièce de viande ; certains avis jugent le rapport qualité-prix moyen. La gare centrale de Cardiff et le Principality Stadium sont à quelques minutes à pied. Réserver les jours de match et le week-end.
Horaires
Lundi à jeudi 12h00–15h00 et 17h00–22h00 ; vendredi et samedi 12h00–23h00 ; dimanche 12h00–16h00 (selon la page Michelin, les sources varient)
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