Dongnae Korean BBQ
Dongnae
Restaurant de barbecue coréen de l'équipe Bokman, classé 12e des National Restaurant Awards 2026, le mieux placé de Bristol.
Situé aux 5-7 Chandos Road, à Redland, dans la même rue que Wilson's. La cuisine se fait au charbon de bois, les plats se partagent et se mangent enroulés dans des feuilles de laitue. Spécialités : brochettes de pieuvre grillée au charbon, beurre de mouton, cumin et poireau, bœuf façon Jinju, ailes de poulet frites à la coréenne, caille grillée avec petits plats d'accompagnement et kimchi maison. Bar avec places assises et carte de vins plutôt nature. Le chef a été désigné « chef à suivre » par le Good Food Guide 2025 et figure au 12e rang des National Restaurant Awards 2026. Les créneaux les plus demandés sont très difficiles à obtenir : réservez à l'avance ou optez pour un dîner plus tôt. Environ 40 à 60 £ par personne.
Horaires
principalement le dîner, déjeuner en plus le week-end (horaires à confirmer sur le site officiel)
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