Arbois
Capitale du vin du Jura et ville de l'enfance de Pasteur, où l'on peut goûter le vin jaune et visiter la maison de Pasteur.
Arbois est la principale ville viticole de l'appellation Jura. Sur la rue principale, les caves se succèdent, où l'on peut goûter, gratuitement ou contre paiement, vin jaune, vin de paille et crémant du Jura, accompagnés de comté et de chocolats de pâtisseries renommées. La maison de Pasteur conserve son laboratoire et son mobilier ; hors de la ville se trouvent les vignes où il a mené ses recherches sur la fermentation. La ville possède aussi un musée du vin et une petite cascade sur la Cuisance. Située à environ 45 km de Besançon, elle se combine avec les salines de Salins et la saline royale dans une même journée.
Horaires
Toute la journée (maison Pasteur ouverte env. d'avril à octobre)
À voir à proximité
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- Saline royale d'Arc-et-Senans
- Grottes d'Osselle
- Miroir de Scey
- Chapelle des Buis
- Quartier Battant et Quai Vauban
- Citadelle de Besançon
- Grande Rue