Le Saint Cerf
Bistrot écoresponsable du chef Xavier Choulet, à la carte mensuelle, distingué par l'étoile verte Michelin en 2021.
Bistrot gastronomique contemporain tenu par le chef Xavier Choulet et son épouse, distingué par l'étoile verte Michelin en 2021, seul établissement de la région à l'obtenir cette année-là. Produits locaux de saison, légumes bio et herbes sauvages ; l'eau du robinet est filtrée et les déchets alimentaires sont compostés. La carte change chaque mois, avec des touches asiatiques et des options végétariennes. Gault&Millau 2026 : une toque. Le déjeuner coûte environ 35 €, les menus du soir en trois ou quatre temps 60 € et 75 €. Situé rue Mégevand, près de Chamars ; service du soir limité, réservation indispensable.
Horaires
Service du midi surtout du mardi au vendredi ; service du soir seulement certains jours (jeudi et vendredi) ; week-end fermé ; horaires à confirmer
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