Merkato
መርካቶ
Réputé l'un des plus grands marchés en plein air d'Afrique, Merkato compte des dizaines de milliers d'échoppes regroupées par produit : café, épices, artisanat et « marché de la récupération », où des déchets sont transformés en objets.
Merkato, à l'ouest d'Addis-Abeba, s'est développé pendant l'occupation italienne ; il couvre aujourd'hui plusieurs kilomètres carrés et compte des dizaines de milliers d'étals et de boutiques. On y trouve à peu près tout ce qui touche à l'Éthiopie : café vert et torréfié (on peut choisir selon l'origine, Yirgacheffe, Sidamo, Harrar…), piment berbere et autres épices, châles de coton blancs traditionnels, bijoux en argent, paniers en osier, peintures religieuses et croix. Le secteur le plus remarquable est celui de la récupération, « Minalesh Tera », où des artisans transforment vieux pneus, bidons et bouteilles en plastique en chaussures, réchauds et divers objets du quotidien : c'est là que « tout ce que vous voulez peut être fabriqué ». Les allées sont étroites et encombrées, où se mêlent camions, ânes et foule. Pour une première visite, mieux vaut se faire accompagner d'un guide local, ne pas exposer ses objets de valeur, garder téléphone et portefeuille devant soi, et demander l'autorisation avant de photographier quelqu'un. Dans les petites boutiques des alentours, vous pouvez découvrir la cérémonie traditionnelle du café : grains crus torréfiés, pilés, puis préparés dans une cafetière en terre en trois services, accompagnés de pop-corn. Depuis le centre-ville, comptez environ 20 minutes en taxi.
Horaires
Lun.–sam. env. 8h–19h (fermé le dimanche pour la plupart)
À voir à proximité
- Tomoca Coffee
- cathédrale Saint-Georges d'Addis-Abeba
- Mémorial de la victoire d'Adoua
- Piassa
- musée national d'Éthiopie
- Institute of Ethiopian Studies
- Parc de l'Unité
- Musée des sciences d'Addis-Abeba