Pueblos acuáticos de Jiangnan

Las ciudades de Suzhou y Hangzhou alrededor del lago Tai y un grupo de pueblos antiguos junto al agua, con jardines, canales y la poética vida de Jiangnan.

Jiangnan, los pueblos de agua, se refiere a la zona de la cuenca del lago Tai en el delta del río Yangtsé, que incluye principalmente Shanghái, Suzhou, Wuxi, Jiaxing, Huzhou, Hangzhou y Shaoxing. Como dice el refrán «Arriba, el paraíso; abajo, Suzhou y Hangzhou». En Suzhou puedes visitar los jardines (Jardín del Administrador Humilde, Jardín Liu y Jardín del Pescador), la calle Pingjiang y la calle Shantang; en Hangzhou, el Lago del Oeste y el Templo Lingyin. Entre los famosos pueblos de agua están Zhouzhuang, Tongli, Luzhi y Jinxi (Suzhou), Wuzhen y Xitang (Jiaxing), Nanxun (Huzhou), Zhujiajiao (Shanghái), además de la antigua Lu Xun y el pueblo antiguo de Anchang en Shaoxing. También son muy populares Shajiabang en Changshu y el pueblo antiguo de Huishan en Wuxi. Una ruta clásica de 5 a 7 días: Shanghái, Suzhou, Wuzhen o Xitang, Hangzhou; o bien Shanghái, Zhouzhuang, Tongli y Suzhou. La red de alta velocidad de la región es muy densa, pero entre los pueblos antiguos suele ser necesario tomar autobús o taxi. En festivos hay mucha afluencia, así que conviene pasar una noche para disfrutar del ambiente nocturno y del amanecer. Durante la temporada de lluvias de junio, hay que cuidarse de la humedad. Jiangnan también es un importante centro de origen de la seda, la ópera kunqu, el pingtan y la cultura del té. Bordar a la manera de Suzhou, escuchar una función de pingtan o beber un té Longjing de Hangzhou puede hacer el viaje más profundo culturalmente. La gastronomía de Suzhou y Hangzhou se basa en los ingredientes de temporada: en primavera son muy apreciados el guiso de bambú fresco con jamón (yan du xian) y en otoño, los cangrejos de río.

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