Centro urbano de Ningbo
Ciudad de la cultura de Asia Oriental: Tianyi Ge, el antiguo Bund, el lago Dongqian y Xiangshan; ciudad portuaria habitable en la orilla sur de la bahía de Hangzhou.
Ningbo se encuentra en la costa oriental de la provincia de Zhejiang, en la orilla sur de la bahía de Hangzhou. En el centro de la ciudad, los ríos Yong, Yuyao y Fenghua confluyen y desembocan en el mar. Mira hacia el mar de China Oriental y el archipiélago de Zhoushan, y es una ciudad portuaria del sur del delta del Yangtsé y «Ciudad de la Cultura de Asia Oriental». Es la cuna de la cultura de Hemudu y uno de los puntos de partida de la Ruta de la Seda Marítima; la biblioteca Tianyi de los Ming y el antiguo templo Baoguo de los Song del Sur atestiguan su rica herencia cultural.
Las principales zonas de interés son cuatro. La primera está en el distrito de Haishu, en el centro urbano: la biblioteca Tianyi, el lago Yue, la calle antigua de Nantang, el Bund antiguo y el Museo de Ningbo, que se pueden recorrer a pie o en metro. La segunda, al sudeste, es el lago Dongqian (ciclismo, hoteles con vistas al lago y tallas de la dinastía Song del Sur). La tercera, al sur, es Xikou en Fenghua (pueblo natal de la familia Chiang) y el monte Xuedou (el dojo de Maitreya y la cascada Qianzhang). La cuarta, al este, es la península de Xiangshan (estudios de cine, el puerto pesquero de Shipu y la playa de Songlanshan), y al norte, Cixi y Yuyao (el yacimiento de Hemudu).
El clima es subtropical monzónico. Abril–mayo y octubre–noviembre son los meses más agradables; en primavera florecen las azaleas y los cerezos, y en otoño, las cañas del lago Dongqian y los ginkgos. De mediados de junio a principios de julio es la temporada de lluvias (meiyu); de julio a septiembre hace mucho calor y hay tifones, por lo que conviene seguir los avisos meteorológicos. En invierno hace frío y humedad, pero casi nunca nieva. Los tangyuan, los pasteles de arroz y los mariscos de invierno (como el cangrejo marinado en salsa de soja, hongao qiangxie) son platos reconfortantes.
Cómo llegar: desde la estación de Ningbo (alta velocidad) a Shanghái Hongqiao se tarda unas 2 horas, y a Hangzhou Este unos 60 minutos. El aeropuerto de Lishe, en Ningbo, está a unos 12 km del centro. El metro, líneas 1 a 5, conecta la estación de tren, la biblioteca Tianyi, el distrito de Gulou y el lago Dongqian (línea 4). Para ir a Xikou se puede tomar un autobús interurbano o el tren de alta velocidad hasta la estación de Fenghua y después un autobús; para Xiangshan se necesita autobús o coche (unos 1,5 horas).
Se recomiendan 2–3 días: un día para el centro (biblioteca Tianyi, lago Yue, calle Nantang, museo y Bund antiguo), un día para el lago Dongqian o para Xikou y el monte Xuedou, y 1–2 días para Xiangshan.
Notas importantes: la biblioteca Tianyi requiere reserva por internet; la entrada al Museo de Ningbo es gratuita, pero también hay que reservar. El circuito en bicicleta por el lago Dongqian tiene unos 40 km; se puede hacer solo el tramo principal de la orilla sur. La cocina de Ningbo combina lo salado y el umami; el cangrejo marinado en salsa de soja (hongao qiangxie), el pescado amarillo con col en conserva (xuecai huangyu), los tangyuan de Ningbo (gangyagou) y los pasteles de arroz de Cicheng son imprescindibles. Los mejores puestos de marisco están en Shipu y en Shenjiamen (Zhoushan). En temporada de tifones se cancelan las actividades en la costa, y en el centro urbano es difícil aparcar, así que conviene usar el metro.
Lugares destacados
- Tian Yi Ge – Construida en la época Jiajing de la dinastía Ming por Fan Qin, viceministro de la Guerra jubilado. Es la biblioteca privada más antigua qu…
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- Museo de Ningbo – Obra emblemática de Wang Shu, ganador del premio Pritzker. Edificio que parece una montaña, construido con antiguas tejas y ladrillos del m…
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- Templo Baoguo – El salón principal, construido en 1013 durante la dinastía Song del Norte, es el edificio de madera más antiguo que se conserva al sur del…
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Dónde comer
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- Gangyagou (sucursal de la plaza Tianyi) – Marca centenaria de tangyuan de Ningbo. Su sucursal de la plaza Tianyi está bien comunicada, y los tangyuan con manteca…
- Dongfuyuan Fandian (sucursal de Gulou) – Restaurante centenario de Ningbo fundado en 1908, situado en la calle peatonal de Gulou. Sus tiras de anguila al estilo…
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