Albrecht-Dürer-Stube
Pequeño local familiar de entramado de madera cerca de la casa de Durero, gestionado por tres generaciones desde 1951, famoso por su cerdo asado y su cocina casera franconia.
Situado en Albrecht-Dürer-Straße 6, cerca de la casa de Durero y de la iglesia de San Sebaldo. Ocupa una de las casas de entramado de madera más antiguas del casco antiguo; sus pilares de madera datan de 1559. Tiene unas 50 plazas, ventanas emplomadas y reproducciones de grabados de Durero, con un ambiente muy tradicional. La familia Höllerzeder la regenta desde 1951. Su plato estrella es el cerdo asado al momento, con lombarda roja y bolas de patata (unos 18,5 € en 2025). Según la oficina de turismo, también destacan sus embutidos caseros, y ofrecen vino franconio. Entre semana solo abre por la noche; tiene pocas mesas y se llena pronto, así que conviene reservar por teléfono al 0911 227209.
Horario
Lunes a sábado 17:30–24:00; viernes también 11:30–15:00; cocina caliente hasta las 22:00; domingo cerrado. De noviembre a diciembre, domingos 11:30–15:00; durante el mercado navideño, sábados y domingos 11:30–15:00
Lugares cercanos
- Bodegas excavadas en la roca
- Casa de Alberto Durero
- Museo del Juguete de Núremberg
- Weißgerbergasse
- Castillo de Núremberg
- Iglesia de San Sebaldo
- Bratwursthäusle
- Mazmorras Lochgefängnisse