Restaurante Diar il-Bniet
Diar il-Bniet
Restaurante de granja de una familia local en Dingli, que prepara platos tradicionales maltenses de temporada con ingredientes de su propia tierra.
Situado en el n.º 121 de la calle principal de Dingli, cerca de los acantilados de Dingli, es un restaurante de gestión familiar local. El local afirma que sus ingredientes proceden de sus propias tierras, donde cultiva frutas y verduras según la temporada. La carta se basa en recetas tradicionales maltesas y cambia con las estaciones, y cada mes ofrece un plato especial. Los comensales suelen recomendar el conejo asado, la pasta con conejo, la sopa de la viuda y los rollitos de ternera. La tienda también vende miel, aceite de oliva y mermeladas. Suele haber mucha afluencia, así que conviene reservar en línea; aparcar en los alrededores no es fácil. Un plato individual cuesta unos 13–28 € (según una fuente anterior). Los lunes solo abre por la noche.
Horario
De martes a domingo 12:00–15:30 y 17:30–22:00; lunes 17:30–22:00
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