Crystal Palace (Is-Serkin)
Is-Serkin – Crystal Palace Bar
El local de pastizzi más conocido de Rabat, junto a Mdina; empanadillas de hojaldre recién salidas del horno que se toman con té con leche.
Está en el número 84 de la calle San Pablo, entre Rabat y Mdina, y es el local de pastizzi más recomendado de Malta. Lo más característico son los pastizzi de ricotta y de guisantes recién horneados, además de los qassatat y los de pollo. Los locales suelen pedirlos con un té con leche. El local es sencillo, no hace falta reservar y en las horas punta hay cola, aunque algunas variedades pueden agotarse. Algunos comensales han comentado que la calidad ha variado desde el cambio de dueños. Cada pastizzi cuesta unos 0,5–0,7 EUR, y se llega en autobús desde La Valeta.
Horario
La mayoría de fuentes indica que abre todo el día (algunas mencionan un breve cierre tras la medianoche)