Longkushan Yinshidian
龙窟山饮食店
Restaurante popular de estilo sencillo en un barrio alejado del distrito de Jin'an; galardonado dos años seguidos con el Bib Gourmand de Michelin, y los vecinos vienen expresamente a comer su comida casera.
El local lleva más de veinte años abierto. Antes estaba en la aldea de Jiantian y en 2016, por una demolición, se trasladó a la calle Xiyuan, su ubicación actual. Su nombre se debe a que da hacia la montaña Longku. Aunque está alejado y es sencillo, atrae a clientes locales por su comida casera auténtica y sus mariscos, con un sabor algo dulce. La Guía Michelin recomienda el pez shuidian con sal y pimienta y las costillas al vino. También se piden con frecuencia la carne de litchi, el hígado salteado y la rana con aceite de sésamo. El precio por persona ronda los 75 yuanes. Los fines de semana a la hora de comer suele haber cola, así que conviene llegar temprano. Desde la estación Luohanshan de la línea 1 del metro son unos 17 minutos a pie; en taxi es más cómodo.
Horario
10:00–22:00
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