Fuzhou
Capital de Fujian, «Ciudad de los Banyanos», con el barrio histórico de Sanfang Qixiang, la gastronomía de Min y una cultura de aguas termales de sabor propio.
Fuzhou se ubica en la parte baja del río Min, en el este de Fujian, y tiene una larga historia urbana. Los banyanos abundan en la ciudad, por eso se la llama «Ciudad de los Banyanos». Sanfang Qixiang es un barrio de callejuelas bien conservado de las dinastías Ming y Qing. Shangxiahang, Yantai Shan, el Templo Yongquan del monte Gu y el Parque del Lago Oeste también merecen una visita. Fuzhou tiene abundantes aguas termales, y la gastronomía de Min es muy representativa, con platos como el Fotiaoqiang (el «Buda que salta el muro») y las albóndigas de pescado. En los alrededores, Yongtai, Minhou y Lianjiang ofrecen paisajes de montaña y costeros. La primavera y el otoño son las épocas más agradables; el verano es bochornoso. Las principales puertas de acceso son el Aeropuerto Internacional de Changle de Fuzhou, la estación de Fuzhou y la estación de Fuzhou Sur.
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