Dolomitas

Los picos de caliza más fotogénicos de los Alpes: la iglesia de Funes, las Tres Cimas y el lago Braies, un paraíso para el senderismo y la conducción; sede de los Juegos Olímpicos de Invierno de 2026.

Las Dolomitas (Dolomiti) son un macizo de dolomía en los Alpes del noreste de Italia, que abarca tres territorios: el Tirol del Sur (provincia autónoma de Bolzano), Trentino y Véneto (provincia de Belluno). En 2009 fueron declaradas Patrimonio Natural Mundial de la UNESCO por sus torres de roca de tono claro, sus paredes verticales y su relieve glaciar. En esta región se hablan alemán, italiano y ladino, por lo que muchos topónimos tienen dos o tres versiones (por ejemplo, Seiser Alm = Alpe di Siusi). La zona principal se divide en cuatro partes: al oeste, el valle de Gardena, la meseta de Seiser Alm y el valle de Funes (Santa Maddalena, Val di Funes); al norte, el valle de Pusteria (el lago Braies y las Tres Cimas); al este, Cortina d'Ampezzo, el lago Misurina y el paso del Giau y alrededores; y al sur, el lago Carezza y el valle de Fassa. El clima es de alta montaña: de mediados de junio a finales de septiembre, los teleféricos y los refugios de montaña están abiertos y es la mejor época para caminar (en julio y agosto, por la tarde suelen caer tormentas, así que conviene subir por la mañana); a principios y mediados de octubre, los alerces se tiñen de amarillo y hay pocos visitantes, aunque algunos teleféricos cierran a mediados de octubre. De diciembre a marzo es la temporada de esquí: el Dolomiti Superski, con un forfait que cubre 12 estaciones y 1200 km de pistas, y el circuito Sellaronda, el más famoso. En febrero de 2026 se celebran aquí los Juegos Olímpicos de Invierno de Milán-Cortina. En abril, mayo y noviembre, los teleféricos están en revisión y los refugios cerrados, por lo que es temporada baja. Cómo llegar: los aeropuertos más cercanos son los de Venecia (2 horas en coche hasta Cortina), Innsbruck (1,5 horas hasta Bressanone) y Milán. Se puede llegar en tren a Bolzano, Bressanone y Brunico, y luego tomar un autobús, pero los lugares de interés están muy dispersos, así que el coche es la forma más práctica de desplazarse (las carreteras de montaña tienen muchas curvas cerradas; en invierno se necesitan neumáticos de nieve o cadenas). En temporada alta, algunos lugares limitan el acceso: la carretera de peaje de las Tres Cimas y el lago Braies, de 9:30 a 16:00 entre julio y septiembre, requieren reserva previa de aparcamiento o el uso del autobús lanzadera. Itinerario recomendado: 4–6 días, alojándose en dos bases, por ejemplo Ortisei, Cortina o Dobbiaco (Toblach). Advertencias: en la montaña hay grandes diferencias de temperatura entre el día y la noche, así que conviene llevar un cortavientos y botas de montaña; el billete de ida y vuelta del teleférico cuesta entre 25 y 40 €, y en la mayoría de los casos no está incluido en el forfait; los refugios (rifugio) hay que reservarlos con varios meses de antelación; no pise los prados de alta montaña ni apile piedras junto a los lagos.

Lugares destacados

• Tres Cimas de Lavaredo – Tres torres de caliza que se alzan juntas son el símbolo de las Dolomitas. La ruta circular a pie tarda entre 3 y 4 horas, y el refugio Loc…
• Lago di Braies – El lago de montaña más fotogénico de las Dolomitas: agua de color verde esmeralda, casetas de madera a la orilla y, al fondo, el monte Seek…
• Val di Funes – Las iglesias de Santa Maddalena y San Juan de Ranui, delante de las agudas paredes de las Odle, forman la postal más famosa de las Dolomita…
• Alpe de Siusi – La mayor pradera alpina de Europa: 56 km² de prados ondulados salpicados de cabañas y pajares, con el Sassolungo y las cumbres de Sassopiat…
• Lago de Carezza – El «lago arcoíris», rodeado de bosques de abetos, refleja las crestas dentadas de los Latemar. Se llega en 5 minutos a pie desde el aparcam…
• Seceda – Desde Ortisei, un teleférico de 15 minutos lleva a la cima de 2500 m, donde la pradera termina de repente en las crestas afiladas de las Od…
• Cortina d’Ampezzo – «La perla de las Dolomitas», sede de los Juegos Olímpicos de Invierno de 1956 y de 2026. Es una localidad de lujo rodeada de cumbres como l…
• Lago de Misurina – Lago de superficie espejada entre Cortina d'Ampezzo y las Tres Cimas de Lavaredo, donde los picos de Sorapiss se reflejan en el agua. Es pa…
• Ortisei – Pueblo central del Val Gardena, famoso por su talla en madera y base de salida de los teleféricos a Seceda y Alpe di Siusi.
• Sassolungo – Una mole de roca de 3181 metros que domina el valle de Gardena y la meseta de Alpe di Siusi; un clásico para hacer la vuelta a pie.
• Paso Giau – Puerto de montaña a 2236 metros de altitud, frente a la piramidal Ra Gusela; uno de los pasos más bonitos de las Dolomitas para conducir.
• Paso Sella – Paso de alta montaña entre el Sassolungo y los picos del Sella, el mejor punto para conducir y contemplar de cerca las paredes del Sassolun…
• Paso Pordoi y Sass Pordoi – Desde el paso de Pordoi, el teleférico sube en unos 4 minutos hasta el «balcón de las Dolomitas», a 2950 metros, con vistas al glaciar de l…
• Marmolada – El pico más alto de las Dolomitas (3343 metros); su vertiente norte tiene el mayor glaciar de la cordillera, y el teleférico llega a 3265 m…
• Cinque Torri – Cinco torres de roca independientes se alzan sobre los prados; entre ellas se conserva un museo al aire libre de trincheras de la Primera G…
• Lagazuoi y Paso Falzarego – Desde el paso de Falzarego, el teleférico sube en 3 minutos al Piccolo Lagazuoi, a 2752 metros; desde la terraza del refugio hay vistas de…
• Lago de Sorapis – Lago de aguas azul lechoso oculto bajo los picos del Sorapis; se llega a pie en unas 2 horas y su color sorprende.
• Lago de Dobbiaco – Lago tranquilo a la entrada del valle de Pusteria, con un paseo circular llano ideal para pasear en familia, remar en barca y ver los refle…
• Lago de Landro – Lago de montaña que se ve desde la carretera; en su superficie se reflejan los picos del Cristallo y desde aquí se divisan las Tre Cime por…
• Canazei – El pueblo más animado del valle de Fassa; los pasos de Sella y de Pordoi y la Marmolada están a menos de media hora en coche.
• Catinaccio – Según la leyenda, el jardín de rosas del rey de los enanos; al atardecer las paredes de roca se tiñen de rosa, y la torres de Vajolet son l…
• Tofane – Grupo de picos de más de 3000 metros al oeste de Cortina; el teleférico «Freccia nel Cielo» llega directamente a la estación Tofana di Mezz…
• Corvara in Badia – Pueblo de esquí y gastronomía en la zona ladina, al pie del Sassongher, con el circuito Sellaronda y varios restaurantes con estrella Miche…
• Paso Gardena – Paso que une el valle de Gardena con el valle de Badia, pegado a la pared norte de los picos del Sella, con enormes murallas de roca.
• Cadini di Misurina – Un bosque de agujas de roca en los Cadini, con un mirador sobre el precipicio que se ha hecho famoso en redes sociales por sus fotos al est…
• Lago Antorno – Pequeño lago junto al inicio de la carretera de pago de las Tre Cime, que refleja la cara sur de las Tre Cime; es el lugar ideal para fotog…
• Lago Federa – Lago de montaña al pie de los riscos del Croda da Lago, con un refugio junto a la orilla donde se puede comer y dormir; es un destino de se…
• Prato Piazza – Pastos de montaña en el macizo de Puez-Odle...
• Val Fiscalina – Valle de entrada a las Dolomitas de Sesto; su fondo es llano y su final es un gran circo rodeado por el «reloj solar de Sesto».
• Plan de Corones – Una de las estaciones de esquí más importantes del Tirol del Sur; en la cima hay el museo de montaña MMM Corones, diseñado por Zaha Hadid…

Dónde comer

• Sanbrite – Restaurante con una estrella Michelin junto a una granja en las afueras de Cortina, conocido por sus productos de granj…
• Rifugio Scotoni – Refugio de montaña bajo el Lagazuoi, famoso por sus grandes parrilladas mixtas y parada clásica en la pista del Valle N…
• Al Camin – Restaurante recomendado por la Guía Michelin en Alverà; el chef y propietario reinterpreta la cocina local con técnicas…
• El Brite de Larieto – Granja-restaurante entre bosques de alerces, de la misma familia Gasparri que Sanbrite, con ingredientes en su mayoría…
• Rifugio Averau – Refugio de montaña a 2413 metros en las Cinque Torri, que combina tradiciones de Cortina y Friuli y cuenta con bodega p…
• Utia Bioch – Refugio familiar de Alta Badia a 2079 metros, conocido por su cocina de montaña ladina y sus vinos del Tirol del Sur.
• La Stua de Michil – Restaurante con una estrella Michelin en el hotel La Perla de Corvara; el chef Simone Cantafio concibe sus menús partie…

Itinerarios

• Circuito clásico de las Dolomitas con bases al este y al oeste: 7 días – Entrada y salida por Venecia, con estancias en Cortina d'Ampezzo y Ortisei, recorriendo las Tre Cime, el lago Braies y…
• Venecia y excursiones a Verona y los Dolomitas: 7 días – Alojado en el centro de Venecia, con excursiones de un día a Verona, las villas del Brenta y los Dolomitas.
• De Milán a Venecia: gran ruta por el norte de Italia, lagos y montañas, 15 días – Dos semanas en coche cruzando el norte de Italia: Milán, lago de Como, lago de Garda, Dolomitas y Venecia.