Riverine Rabbit
Restaurante de unas diez plazas en barra en Stirchley, que fusiona sabores sudafricanos y asiáticos y cuenta con la recomendación Bib Gourmand de Michelin.
Riverine Rabbit lo dirigen Ash y Erin, una pareja que empezó con restaurantes pop-up y en 2024 se instaló en Pershore Road, en la zona sur de Stirchley. Solo tiene entre doce y catorce plazas en barra; Ash cocina en la cocina abierta y explica cada plato, y la carta cambia casi a diario, con influencias de su Sudáfrica natal y sabores asiáticos como el tom yum o el furikake de alga nori. Tiene el Bib Gourmand de Michelin y Ash recibió el premio Michelin Young Chef 2025. Hay dos menús de unas 39-69 libras por persona. Como hay muy pocas plazas, hay que reservar; la cortina de entrada suele estar bajada, así que conviene fijarse bien para encontrar el local.
Horario
Lunes a viernes 18:00-22:30; sábado y domingo cerrado
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