Balti Triangle
Cuna del curry balti, con decenas de restaurantes surasiáticos de larga trayectoria alrededor de Sparkbrook.
El curry balti es un plato creado en la década de 1970 por inmigrantes paquistaníes y cachemires de Birmingham: se saltea a fuego vivo en una cazuela fina de hierro (balti) y se sirve en la misma cazuela, para mojar en ella pan naan. El triángulo formado por Ladypool Road, Stoney Lane y Stratford Road es su lugar de origen, y hoy todavía conserva numerosos restaurantes clásicos de balti, pastelerías del sur de Asia y tiendas de telas para saris. Muchos locales antiguos no sirven alcohol, pero permiten llevarlo (BYOB). Desde el centro de la ciudad, el autobús número 50 tarda unos 15 minutos. Por la noche es mejor ir en taxi.
Horario
La mayoría de restaurantes aprox. 17:00-23:00
Lugares cercanos
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- Thinktank, Museo de la Ciencia de Birmingham
- Molino de Sarehole
- Catedral de San Felipe de Birmingham
- Mercado navideño de Fráncfort de Birmingham