Piroshky Piroshky
Russische Bäckerei am Pike Place Market, seit 1992 ansässig. Täglich wechseln rund 32 süße und herzhafte Sorten; ein beliebter Snack zum Mitnehmen.
Das Hauptgeschäft liegt im Pike Place Market, 1908 Pike Place. Es wurde 1992 von dem Ehepaar Kotnikov gegründet und bietet süße und herzhafte Piroschki an. Täglich wechseln rund 32 Sorten. Beliebt sind die Füllungen mit Rindfleisch und Cheddar, Räucherlachs mit Frischkäse in Fischform sowie Kartoffel-Pilz. Auf der süßen Seite gibt es Rhabarber mit bayerischer Creme und einen Zimt-Kardamom-Zopf. Mittags ist die Schlange am längsten, sie bewegt sich aber schnell; am Morgen oder am Abend ist es leerer. Das Geschäft setzt vor allem auf Außer-Haus-Verkauf, pro Stück kosten die Piroschki etwa 8 bis 10 USD. Von der Westlake-Station der Stadtbahn sind es etwa zehn Minuten zu Fuß.
Öffnungszeiten
Mo–Do 8:00–18:00 Uhr, Fr–So 8:00–19:00 Uhr
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