Raff San Pedro
Michelin-empfohlenes Restaurant im ehemaligen Marstall eines Steinpalastes hoch in der Altstadt, mit Wild und Pilzen aus dem Bergland von Cuenca.
Das Restaurant liegt im Hotel Leonor de Aquitania in der Calle San Pedro 58 und befindet sich im umgebauten ehemaligen Marstall eines Steinpalastes. Es erhielt eine Repsol-Sonne und eine Michelin-Empfehlung und steht seit Langem ganz oben auf TripAdvisor für Cuenca. Die Zutaten stammen aus dem Bergland von Cuenca: Pilze, Wild, Forellen aus dem Júcar und Lamm. Man kann à la carte bestellen oder das saisonal wechselnde Degustationsmenü „Acervo“ wählen. Der Weinkeller ist reichhaltig; am Wochenende empfiehlt sich eine Reservierung. Zu den Hängenden Häusern sind es etwa 5 Gehminuten.
Öffnungszeiten
Do–Mo 13:30–17:00 und 20:30–23:30; Di und Mi geschlossen
Sehenswertes in der Nähe
- Kirche San Pedro
- Stiftung Antonio Pérez
- Huécar-Schlucht
- Burgviertel
- Kathedrale von Cuenca
- convento de San Pablo
- Diözesanmuseum Cuenca
- Plaza Mayor