Olea Comedor
Michelin-Bib-Gourmand-Lokal in der Neustadt, in dem Zutaten aus La Mancha auf asiatische und peruanische Aromen treffen; sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Im Michelin-Guide 2026 als Bib Gourmand ausgezeichnet. Küchenchef Eduardo Albiol verbindet in der offenen Küche traditionelle Zutaten der Mancha mit mediterranen, asiatischen und südamerikanischen Techniken; die Karte wechselt häufig. Das Aushängeschild ist das Olea-Menudo, eine Eigenkreation mit Riesengarnelen, Bauchspeck und Zucchininudeln. Außerdem gibt es peruanische Hähnchen-Causa, Thunfisch-Tatar und geschmorte Schweinebacken nach kantonesischer Art. Die Gerichte kann man als kleine Portionen zum Teilen bestellen; pro Person rechnet man mit ca. 30 €. Adresse: Avenida Castilla-La Mancha 3 in der Neustadt. Es gibt nur wenige Plätze, eine Reservierung wird empfohlen.
Öffnungszeiten
Mi–Sa 13:30–15:30 und 21:00–23:00; So–Di geschlossen
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