Arbois
Weinhauptstadt des Jura und Heimatstadt Pasteurs; man kann Vin jaune probieren und das Wohnhaus Pasteurs besichtigen.
Arbois ist das Zentrum der Jura-Weinregion. In der Hauptstraße reihen sich Weinkeller aneinander, wo man Vin jaune, Strohwein und Crémant du Jura probieren kann, teils kostenlos, teils gegen Gebühr. Dazu passen Comté-Käse und Schokolade aus den bekannten Konditoreien. Das Wohnhaus Pasteurs bewahrt sein Labor und seine Wohnräume; außerhalb der Stadt liegt der Weinberg, in dem er Gärungsforschung betrieb. Das Städtchen hat auch ein Weinmuseum und kleine Wasserfälle an der Cuisance. Arbois liegt etwa 45 Kilometer von Besançon und lässt sich mit der Großen Saline von Salins-les-Bains und der Königlichen Saline am gleichen Tag besuchen.
Öffnungszeiten
ganztägig (Pasteurs Wohnhaus ca. April–Okt geöffnet)
Sehenswertes in der Nähe
- Große Saline von Salins-les-Bains
- Königliche Saline von Arc-et-Senans
- Grotten von Osselle
- Miroir de Scey
- Chapelle des Buis
- Battant-Viertel und Quai Vauban
- Zitadelle von Besançon
- Grande Rue