保罗·博古斯里昂市场

Halles de Lyon – Paul Bocuse

里昂“美食之都”的橱窗，约50家顶级摊位供应奶酪、熟食、生蚝与甜点，可现场点餐。

这座室内市场以里昂传奇名厨保罗·博古斯命名，1971年迁至现址，2006年重修，约50家摊位多为里昂顶级食材商：Mère Richard的圣马赛兰软奶酪、Sibilia的猪肉熟食（rosette、jésus香肠）、Maison Pupier巧克力、Sève甜点，以及Rousseau、Chez Léon等海鲜摊的生蚝吧。游客可在摊位旁的吧台点一打生蚝配一杯白葡萄酒，或买里昂香肠、粉红果仁糖挞（tarte aux pralines）和quenelle作伴手礼。周末上午（尤其周日中午）本地人来吃海鲜，气氛最好也最挤。价格不便宜，一打生蚝约25-40欧元。注意：周一闭市，部分吧台周日下午早收；奶酪和肉制品入境中国受检疫限制，不宜携带回国。交通：地铁B线Place Guichard或Part-Dieu站步行约8分钟，距Part-Dieu火车站很近，适合离开前顺路。