保羅·博古斯里昂市場

Halles de Lyon – Paul Bocuse

里昂「美食之都」的櫥窗，約50家頂級攤位供應乳酪、熟食、生蠔與甜點，可現場點餐。

這座室內市場以里昂傳奇名廚保羅·博古斯命名，1971年遷至現址，2006年重修，約50家攤位多為里昂頂級食材商：Mère Richard的聖馬賽蘭軟乳酪、Sibilia的豬肉熟食（rosette、jésus香腸）、Maison Pupier巧克力、Sève甜點，以及Rousseau、Chez Léon等海鮮攤的生蠔吧。遊客可在攤位旁的吧檯點一打生蠔配一杯白葡萄酒，或買里昂香腸、粉紅果仁糖撻（tarte aux pralines）和quenelle作伴手禮。週末上午（尤其週日中午）本地人來吃海鮮，氣氛最好也最擠。價格不便宜，一打生蠔約25-40歐元。注意：週一閉市，部分吧檯週日下午早收；乳酪和肉製品入境中國受檢疫限制，不宜攜帶回國。交通：地鐵B線Place Guichard或Part-Dieu站步行約8分鐘，距Part-Dieu火車站很近，適合離開前順路。