Chợ Halles de Lyon Paul Bocuse
Halles de Lyon – Paul Bocuse
Cửa sổ của “thủ phủ ẩm thực” Lyon, khoảng 50 quầy hàng hạng sang bán phô mai, đồ nguội, hàu và món tráng miệng, có thể gọi món tại chỗ.
Khu chợ trong nhà này được đặt theo tên đầu bếp huyền thoại của Lyon, Paul Bocuse. Chợ chuyển về đây năm 1971 và được tu sửa năm 2006. Khoảng 50 quầy hàng phần lớn là nhà cung cấp thực phẩm hàng đầu của Lyon: phô mai mềm Saint-Marcellin của Mère Richard, đồ nguội heo của Sibilia (rosette, xúc xích jésus), sô-cô-la Maison Pupier, bánh ngọt Sève, cùng quầy hải sản Rousseau và Chez Léon với quầy hàu. Khách có thể gọi một tá hàu cùng một ly rượu vang trắng tại quầy bar cạnh các gian hàng, hoặc mua xúc xích Lyon, bánh tart hạnh nhân hồng (tarte aux pralines) và quenelle làm quà. Buổi sáng cuối tuần, nhất là trưa Chủ nhật, người dân địa phương đến ăn hải sản; không khí sôi động nhất nhưng cũng đông nhất. Giá không rẻ: một tá hàu khoảng 25-40 euro. Lưu ý: thứ Hai chợ đóng cửa, một số quầy bar chiều Chủ nhật đóng sớm; phô mai và các sản phẩm thịt khi mang vào Trung Quốc chịu hạn chế kiểm dịch, không nên mang về nước. Đi lại: metro tuyến B, ga Place Guichard hoặc Part-Dieu, đi bộ khoảng 8 phút. Chợ cách ga tàu Part-Dieu rất gần, thuận đường ghé trước khi rời thành phố.
Giờ mở cửa
Thứ Ba đến thứ Bảy khoảng 07:00–22:30, Chủ nhật 07:00–16:30, thứ Hai đóng cửa
Điểm tham quan lân cận
- Grand Hôtel-Dieu
- Bờ sông Rhône
- Nhà thờ Saint-Nizier
- Bảo tàng Mỹ thuật Lyon
- parc de la Tête d'Or
- Quảng trường Terreaux
- Phố Mercière
- Croix-Rousse và traboule