Le Bistro de Claude
Bistro truyền thống trên phố Rue Grande của khu phố cổ Cognac, hải sản La Rochelle và tuyến ức bê hầm Cognac là món đặc trưng.
Le Bistro de Claude nằm trên phố chính Rue Grande của khu phố cổ Cognac, là quán lâu đời được TripAdvisor xếp hạng đầu, có ba phòng ăn cộng sân thượng, tổng hơn một trăm chỗ. Quán theo phong cách truyền thống ấm cúng, có chút sáng tạo; cá lấy từ chợ cá La Rochelle, thực đơn thay đổi theo thị trường. Món nổi bật gồm tuyến ức bê hầm Cognac, sườn bò Limousin áp chảo trên chảo sắt, đuôi langoustine chiên tempura, cùng danh sách rượu Cognac phong phú. Suất ăn trong ngày khoảng 28 euro, menu 38 euro, menu hai món ngày thường 23 euro. Chỉ nhận đặt bàn qua điện thoại, nên đặt trước; nghỉ cuối tuần và có kỳ nghỉ phép vào cuối tháng 8.
Giờ mở cửa
Thứ Hai – Thứ Sáu 12:00–14:00, 19:30–21:30; Thứ Bảy, Chủ nhật nghỉ
Điểm tham quan lân cận
- Lâu đài Cognac
- Phố cổ Cognac
- Du thuyền gabare trên sông Charente
- Bảo tàng nghệ thuật Cognac
- Nhà rượu Martell
- Nhà Hennessy
- Nhà rượu Camus
- Nhà rượu Rémy Martin