โรซบรัต 20 (Rozbrat 20)
Rozbrat 20
ร้านมิชลินหนึ่งดาว เชฟใช้อาหารโปแลนด์เป็นพื้นฐานผสมรสชาติอังกฤษและฝรั่งเศส เน้นเมนูชิมตามฤดูกาล
ตั้งอยู่ในเขตโปวิชเล ได้รับดาวมิชลินหนึ่งดาวตั้งแต่ปี 2024 เชฟและหุ้นส่วน บาร์ตอช ชิมชัค เคยฝึกงานในอังกฤษ อาหารใช้รสชาติโปแลนด์เป็นพื้นฐาน และอ้างอิงแนวทางอาหารอังกฤษและฝรั่งเศส ร้านให้บริการเฉพาะเมนูชิม ทุกคนที่โต๊ะต้องสั่งชุดเดียวกัน ข้อมูลปี 2026 ระบุว่าชุดสั้นราคาประมาณ 590 ซวอตี และชุดเต็มประมาณ 690 ซวอตี บวกค่าบริการ 12.5% เมนูที่ผู้วิจารณ์มักกล่าวถึงได้แก่ กุ้งล็อบสเตอร์ และเกี๊ยวเนื้อวากิวที่เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่ง ไวน์ลิสต์ของร้านก็ได้รับการยอมรับจาก Star Wine List ต้องจองออนไลน์และฝากบัตรเครดิตไว้ บางคนแนะนำให้จองล่วงหน้าประมาณหนึ่งเดือน ทรงเสื้อผ้าแบบ smart casual และรับเฉพาะผู้ที่อายุ 12 ปีขึ้นไป
เวลาเปิดทำการ
วันอังคาร–วันพฤหัสบดี 17:00–22:00 น. วันศุกร์–วันเสาร์ 16:00–22:00 น. วันอาทิตย์และวันจันทร์หยุด
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- สวนวาเชียนกี
- พิพิธภัณฑ์แห่งชาติวอร์ซอ
- พิพิธภัณฑ์เฟรเดริก โชแปง
- ทางเดินริมแม่น้ำวิสตูลา
- ถนนโนวือชฟิยาตและเส้นทางหลวง
- สนามกีฬาแห่งชาติวอร์ซอ
- ศูนย์วิทยาศาสตร์โคเปอร์นิคัส
- สวนบนดาดฟ้าห้องสมุดมหาวิทยาลัยวอร์ซอ