เอโปกา (Epoka)
Epoka
เชฟมาร์ชิน พรือเบชเชฟสกี สร้างเมนูจากตำรับประวัติศาสตร์โปแลนด์ โดยแต่ละจานระบุยุคสมัยของตำรับ เป็นร้านชิมอาหารในอาคารโรงแรมราฟเฟิลส์ ยูโรเปยสกี
ร้านตั้งอยู่ในอาคารเดียวกับโรงแรมราฟเฟิลส์ ยูโรเปยสกี มีห้องรับประทานอาหารสองห้องที่ออกแบบโดยนักออกแบบฉากเวทีชาวโปแลนด์ ห้องหนึ่งเป็นสีฟ้าสดและอีกห้องเป็นโทนอบอุ่น อาหารใช้ตำรับประวัติศาสตร์โปแลนด์เป็นวัตถุดิบ ระบุยุคสมัยของตำรับในเมนู แล้วนำเสนอด้วยเทคนิคร่วมสมัย และอยู่ในไกด์มิชลินปี 2026 มีเมนูชิมสองชุดคือ “ประวัติย่อ” และ “ประวัติเต็ม” ราคาบนเว็บไซต์ทางการคือ 665 และ 765 ซวอตี บวกค่าบริการ 12.5% ใช้เวลารับประทานค่อนข้างนาน ชุดสั้นก็อาจใช้เวลาเกือบสามชั่วโมง มีคู่มือแนะนำให้จองล่วงหน้าหลายสัปดาห์ และหากมีอาการแพ้หรือข้อจำกัดด้านอาหาร ควรแจ้งล่วงหน้าอย่างน้อย 24 ชั่วโมง
เวลาเปิดทำการ
วันพุธ–วันพฤหัสบดี 18:00–24:00 น. วันศุกร์–วันเสาร์ 17:00–24:00 น. สั่งอาหารครั้งสุดท้ายเวลา 21:00 น. วันอาทิตย์–วันอังคารหยุด (ยึดตามเว็บไซต์ทางการ หน้าเว็บมิชลินระบุว่าเปิดวันอังคารด้วย)
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- สวนแซกซอนและสุสานทหารนิรนาม
- โรงละครใหญ่วอร์ซอ
- โบสถ์นักบุญอันนา
- โบสถ์กางเขนศักดิ์สิทธิ์
- พระราชวังหลวงวอร์ซอ
- อาสนวิหารนักบุญยอห์นแบปทิสต์
- จัตุรัสตลาดเมืองเก่าวอร์ซอ
- บาร์บิกันวอร์ซอ