นิวเฮเวน

เมืองมหาวิทยาลัยที่เป็นที่ตั้งของมหาวิทยาลัยเยล มีวิทยาเขตสไตล์โกธิก พิพิธภัณฑ์ศิลปะเข้าชมฟรี และพิซซ่าแป้งบางย่างถ่านของ “เมืองหลวงพิซซ่าแห่งสหรัฐอเมริกา”

นิวเฮเวนตั้งอยู่ทางตอนใต้ของรัฐคอนเนตทิคัตในสหรัฐอเมริกา บนฝั่งเหนือของอ่าวลองไอส์แลนด์ ห่างจากนิวยอร์กประมาณ 130 กิโลเมตร เป็นหนึ่งในเมืองแรกๆ ของนิวอิงแลนด์ที่ถูกวางผังไว้ตั้งแต่ ค.ศ. 1638 โดยกลุ่มผู้เคร่งศาสนาพิวริตัน ผังถนนรูปตารางเก้าช่องที่มีนิวเฮเวนกรีนอยู่ตรงกลางยังคงใช้มาจนถึงทุกวันนี้

เมืองนี้โด่งดังจากมหาวิทยาลัยเยลซึ่งก่อตั้งเมื่อ ค.ศ. 1701 กลุ่มอาคารวิทยาลัยสไตล์โกธิกรีไววัล หอคอยฮาร์กเนส และห้องสมุดสเตอร์ลิงเมโมเรียลตั้งอยู่ใจกลางเมือง เดินชมได้สบาย ส่วนหอศิลป์มหาวิทยาลัยเยล ศูนย์ศิลปะอังกฤษเยล พิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์ธรรมชาติพีบอดี และห้องสมุดหนังสือหายากไบเนกี เข้าชมได้ฟรีทั้งหมด จึงเป็นกลุ่มพิพิธภัณฑ์ฟรีที่หนาแน่นที่สุดในนิวอิงแลนด์

นิวเฮเวนยังถูกเรียกว่า “เมืองหลวงพิซซ่าแห่งสหรัฐอเมริกา” ร้าน Frank Pepe, Sally's และร้าน Modern ที่อยู่ไม่ไกลออกไป ได้รับการยกย่องว่าเป็นสามร้านระดับตำนานแถวจัตุรัสวูสเตอร์ จุดเด่นคือ “apizza” แป้งบางกรอบที่อบในเตาถ่านหิน และพิซซ่าหอยแครงขาว ช่วงมื้ออาหารมักมีคนต่อแถวยาว ส่วนร้าน Louis' Lunch อ้างว่าเป็นต้นกำเนิดของแฮมเบอร์เกอร์ในสหรัฐอเมริกา ทางฝั่งตะวันออกและตะวันตกของเมืองมีสันเขาหินบะซอลต์อย่างอีสต์ร็อกและเวสต์ร็อก เดินขึ้นไปชมวิวเมืองและอ่าวได้ สวนสาธารณะ Lighthouse Point ทางตะวันออกของเมืองมีประภาคารและม้าหมุนแบบเก่า ไปทางตะวันออกต่อที่แบรนฟอร์ดคือหมู่เกาะทิมเบิล ซึ่งมีเกาะหินแกรนิตกว่าร้อยเกาะ ล่องเรือชมได้ และไกลออกไปคือหาดแฮมโมนาสเซ็ต ชายหาดที่ยาวที่สุดในรัฐ

ช่วงเวลาที่ดีที่สุดคือเดือนเมษายน–พฤษภาคม (ซากุระที่จัตุรัสวูสเตอร์) และเดือนกันยายน–ตุลาคม (สีใบไม้เปลี่ยนในมหาวิทยาลัย) ฤดูร้อนอากาศอบอุ่นและชื้น ฤดูหนาวหนาวและมีหิมะ เดินทางจากสถานีกลางนิวยอร์กด้วยรถไฟ Metro-North ประมาณ 2 ชั่วโมงถึงสถานียูเนียนนิวเฮเวน หรือจะนั่งแอมแทร็กตรงไปก็ได้ ในเมืองเดินเท้าเป็นหลัก ส่วนสถานที่นอกเมืองต้องขับรถ แนะนำให้พัก 1–2 วัน

สถานที่เด่น

• วิทยาเขตเก่ามหาวิทยาลัยเยล – ศูนย์กลางของวิทยาเขตเก่าที่สุดของมหาวิทยาลัยเยล มีอาคารอิฐแดงและกอธิคล้อมรอบสนามหญ้า หอฮาร์กเนสเป็นสัญลักษณ์ประจำวิทยาเขต
• ห้องสมุดหนังสือหายากและต้นฉบับไบเนคกี – อาคารสมัยใหม่ที่ผนังทำจากแผ่นหินอ่อนบางโปร่งแสง ภายในมีหอแก้วหกชั้นเก็บหนังสือหายาก รวมถึงพระคัมภีร์กูเทนเบิร์กและต้นฉบับโวยนิช
• หอศิลป์มหาวิทยาลัยเยล – พิพิธภัณฑ์ศิลปะของมหาวิทยาลัยที่เก่าแก่ที่สุดในอเมริกา เข้าชมฟรี มีภาพ “คาเฟ่ยามค่ำคืน” ของแวนโก๊ะและผลงานศิลปะอเมริกันชั้นยอด
• ร้านพิซซ่าแฟรงก์ เปเป – ร้านพิซซ่าที่ก่อตั้งในปี 1925 ต้นตำรับพิซซ่าเมืองนิวเฮเวน พื้นแป้งกรอบบางอบในเตาถ่านหิน เมนูเด่นคือพิซซ่าหอยลายขาว
• ห้องสมุดสเตอร์ลิงเมมโมเรียล – ห้องสมุดหลักของมหาวิทยาลัยเยล รูปทรงคล้ายมหาวิหารกอธิก ทางเดินกลางสูงโปร่ง กระจกสีและภาพจิตรกรรมฝาผนัง “Alma Mater” น่าทึ่งมาก
• ศูนย์ศิลปะอังกฤษเยล – คอลเลกชันศิลปะอังกฤษที่ใหญ่ที่สุดนอกประเทศอังกฤษ ผลงานชิ้นสุดท้ายของหลุยส์ คาห์น มีผลงานชั้นยอดของเทิร์นเนอร์และคอนสเตเบิลให้ชมฟรี
• พิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์ธรรมชาติพีบอดี – พิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์ธรรมชาติสำคัญของสหรัฐฯ ห้องไดโนเสาร์มีโครงกระดูกบรอนโตซอรัสและภาพจิตรกรรมฝาผนัง “ยุคของสัตว์เลื้อยคลาน”
• นิวเฮเวนกรีน – จัตุรัสใจกลางเมืองที่วางผังตั้งแต่ปี 1638 มีโบสถ์สามหลังจากต้นศตวรรษที่ 19 ตั้งเรียงกัน และเป็นแลนด์มาร์กทางประวัติศาสตร์ระดับชาติ
• จัตุรัสวูสเตอร์ – ย่านเก่าของชาวอิตาเลียนอเมริกัน มีชื่อเสียงเรื่องซากุระในจัตุรัส และถนนวูสเตอร์ใกล้เคียงเป็นแหล่งรวมร้านพิซซ่าชื่อดังของนิวเฮเวน
• แซลลีส์อะพิซซา – เปิดในปี 1938 เป็นร้านพิซซ่าเตาถ่านรุ่นเก่าที่แข่งขันกับเปปีข้ามถนน โดดเด่นด้วยทอมาโตพายและพิซซ่ามะเขือเทศตามฤดูกาล
• โมเดิร์นอะพิซซา – หนึ่งในสามร้านพิซซ่าชื่อดังของนิวเฮเวน เปิดในปี 1934 อบในเตาอิฐ และเมนู “Italian Bomb” มีชื่อเสียงที่สุด
• หลุยส์ลันช์ – ร้านอิฐเล็ก ๆ ที่อ้างว่าเป็นผู้คิดค้นเบอร์เกอร์อเมริกันในปี 1900 ยังคงย่างแพตตี้ด้วยเตาเหล็กหล่อแนวตั้งแบบเก่า และเสิร์ฟประกบด้วยขนมปังปิ้ง
• โรงละครชูเบิร์ต – เปิดในปี 1914 เป็น “เวทีทดลอง” ของบรอดเวย์ และ โอคลาโฮมา! กับ เดอะคิงแอนด์ไอ เคยแสดงรอบปฐมทัศน์ที่นี่
• สุสานโกรฟสตรีต – สุสานที่วางผังตั้งแต่ต้น ๆ ของสหรัฐฯ สร้างในปี 1797 มีประตูทางเข้าแบบอียิปต์รีไววัล และเป็นที่ฝังศพของอธิการบดีเยลและบุคคลสำคัญหลายคน
• สวนอีสต์ร็อก – หน้าผาบะซอลต์สูงราว 110 เมตรทางเหนือของเมือง บนยอดข้างอนุสรณ์สถานมองเห็นวิทยาเขตเยล ตัวเมือง และอ่าวลองไอส์แลนด์
• อุทยานแห่งรัฐเวสต์ร็อกริดจ์ – สันเขาบะซอลต์ทางตะวันตกของเมือง บนยอดมี “ถ้ำผู้พิพากษา” ที่ผู้พิพากษาในศตวรรษที่ 17 เคยหลบซ่อนตัว และชมวิวเมืองกับอ่าวได้
• สวนไลต์เฮาส์พอยต์ – สวนชายหาดทางด้านตะวันออกของท่าเรือนิวเฮเวน มีประภาคารไฟว์ไมล์พอยต์สร้างในปี 1847 ชายหาด และม้าหมุนโบราณ
• พิพิธภัณฑ์รถรางชอร์ไลน์ – เส้นรถรางชานเมืองที่ให้บริการต่อเนื่องเก่าแก่ที่สุดของสหรัฐฯ นั่งรถรางโบราณผ่านทุ่งเกลือได้ไปกลับราว 5 กิโลเมตร
• หมู่เกาะทิมเบิล – หมู่เกาะหินแกรนิตสีชมพูกว่าร้อยเกาะนอกชายฝั่งแบรนฟอร์ด มีบ้านพักตากอากาศริมเกาะ ล่องเรือ 45 นาทีฟังตำนานโจรสลัด
• อุทยานแห่งรัฐสลีปปิงไจแอนต์ – สันเขาที่คล้ายยักษ์นอนหงาย มีเส้นทางเดินขึ้นไปยังหอหินบนยอด มองเห็นอ่าวลองไอส์แลนด์ได้ไกล ใบไม้เปลี่ยนสีในฤดูใบไม้ร่วงเป็นที่นิยมมาก
• อุทยานแห่งรัฐหาดแฮมโมนาสเซต – ชายหาดสาธารณะที่ยาวที่สุดของรัฐคอนเนตทิคัต มีชายหาดทรายราว 3 กิโลเมตร ทางเดินไม้ และศูนย์ธรรมชาติริมทุ่งเกลือ

ร้านอาหาร

• Frank Pepe Pizzeria Napoletana – ร้านพิซซ่าต้นตำรับนิวเฮเวน ก่อตั้งในปี 1925 โดดเด่นด้วยพิซซ่ามะเขือเทศสูตรดั้งเดิมและพิซซ่าหอยลายขาว มักต้องรอคิวนาน
• Louis' Lunch – ร้านครอบครัวเล็ก ๆ เปิดในปี 1895 อ้างตัวเป็นต้นกำเนิดของแฮมเบอร์เกอร์แซนด์วิช ยังคงทำสดด้วยเตาย่างตั้งตรงแบบเก่า
• Sally's Apizza – ร้านพิซซ่าเก่าแก่บนถนนวูสเตอร์ เปิดในปี 1938 โดดเด่นด้วยพิซซ่าขาวมะเขือเทศสดและพิซซ่ามันฝรั่งโรสแมรี่
• Modern Apizza – ร้านพิซซ่าในย่านอีสต์โรก เปิดในปี 1934 โดดเด่นด้วยพิซซ่าคาสซิโนหอยลายและพิซซ่าระเบิดอิตาเลียน ได้รับชื่อเสียงมาก
• Union League – บิสโทรฝรั่งเศสระดับสูงในตึกแถวศตวรรษที่ 19 ใกล้มหาวิทยาลัยเยล มีกระจกสีและเตาผิงสร้างบรรยากาศสง่างามสำหรับมื้อพิเศษ

เส้นทางท่องเที่ยว

• เกาะชายฝั่งคอนเนตทิคัตและโรดไอแลนด์ 7 วัน – จากเยลไปทางตะวันออกตามชายฝั่ง ผ่านมิสติก บล็อกไอแลนด์ และนิวพอร์ต ถึงพรอวิเดนซ์
• รถไฟชมมหาวิทยาลัยชื่อดังจากนิวยอร์กถึงบอสตัน 6 วัน – เดินทางด้วยรถไฟ ไม่ต้องขับรถ ชมมหาวิทยาลัยชื่อดังบนชายฝั่งตะวันออกทีละแห่ง ได้แก่ โคลัมเบีย เยล บราวน์ ฮาร์วาร์ด และเอ็…