กาโว เดส์ อาร์ช
Le Caveau des Arches
ร้านอาหารดั้งเดิมที่ซ่อนอยู่ในห้องใต้ดินโค้งหินศตวรรษที่ 17 ใต้กำแพงเมืองโบน ใช้วัตถุดิบเบอร์กันดีทำอาหารบ้านแบบแท้
ร้านตั้งอยู่ในห้องเก็บไวน์โค้งหินศตวรรษที่ 17 ใต้กำแพงเมืองและคูเมืองเก่าของโบน มีสองห้องอาหาร จุได้ราว 100 ที่นั่ง บรรยากาศคึกคัก อาหารเป็นรสเบอร์กันดีดั้งเดิม มีทั้งเซ็ตเบอร์กันดีและเซ็ตดั้งเดิม Gault&Millau ปี 2026 ให้ 12/20 คะแนน (หนึ่งหมวกเชฟ) และกล่าวถึงเซ็ตราคา 48 ยูโร ประกอบด้วยหอยทากกระเทียมเฮเซลนัท ปลาเทราต์กอร์กอลัวแอง และซูเฟล่าเย็นแกรนด์มาร์นิเย รายการไวน์เน้นเบอร์กันดี และบาร์ชั้นล่างดื่มอาหารเรียกน้ำย่อยได้ ที่อยู่คือเลขที่ 10 Boulevard Perpreuil แนะนำโทร 03 80 22 10 37 เพื่อยืนยันเวลาเปิด
เวลาเปิดทำการ
วันอังคารถึงวันเสาร์ 12:00-14:00, 18:30-22:00; วันอาทิตย์และวันจันทร์ปิด (ข้อมูลสำนักงานการท่องเที่ยวโบน ปี 2026)
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- ตลาดไวน์โบน
- โอสปิสเดอโบน
- พิพิธภัณฑ์ไวน์เบอร์กันดี
- โบสถ์น็อทร์-ดามแห่งโบน
- โรงงานมัสตาร์ดฟาโล
- ปราสาทปอมมาร์
- เส้นทางกร็องกรู
- ปราสาทเมอร์โซ