โรงงานมัสตาร์ดฟาโล
Moutarderie Fallot
โรงงานมัสตาร์ดแบบดั้งเดิมที่บริหารโดยครอบครัวและยังใช้หินโม่ ซึ่งเป็นแห่งสุดท้ายในเบอร์กันดี ชมโรงงาน บดเมล็ดมัสตาร์ดเองและชิมรสต่าง ๆ ได้
โรงงานฟาโลก่อตั้งในปี 1840 และยังคงบดเมล็ดมัสตาร์ดด้วยหินโม่แบบเย็นจนถึงปัจจุบัน ผลิตทั้งมัสตาร์ดดีฌงและมัสตาร์ดภายใต้เขตกำเนิดสินค้า (AOC) ของเบอร์กันดี ซึ่งใช้เมล็ดผักกาดท้องถิ่นกับไวน์ขาวเบอร์กันดี และมีชื่อเสียงมาก ให้บริการนำชมประมาณ 1 ชั่วโมง อธิบายประวัติและขั้นตอนการทำ สามารถลงมือบดเองได้ และชิมมัสตาร์ดกว่าสิบรสในตอนท้าย ราคาตั๋วราว 14 ยูโร วันหยุดต้องจองออนไลน์ล่วงหน้า ร้านค้าขายมัสตาร์ดรสพิเศษ เช่น เคอร์แรนต์ดำ ขนมปังขิง และทรัฟเฟิล เหมาะเป็นของฝาก
เวลาเปิดทำการ
ประมาณ 09:30-18:00 (การนำชมเป็นตามรอบ วันอาทิตย์หยุด)
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- โอสปิสเดอโบน
- ตลาดไวน์โบน
- โบสถ์น็อทร์-ดามแห่งโบน
- พิพิธภัณฑ์ไวน์เบอร์กันดี
- ปราสาทปอมมาร์
- เส้นทางกร็องกรู
- ปราสาทเมอร์โซ
- ปราสาทลาโรชปอ