หม่าหวังจื่อ · ชวนเสี่ยวกวาน

马旺子·川小馆

ร้านเก่าแก่ที่ก่อตั้งที่เมืองเหมยซานเมื่อปี 1923 ได้ 1 ดาวมิชลิน เป็นร้านอาหารเสฉวนยอดนิยมใกล้ไทกู่หลี่ โดดเด่นด้วยหม้อเผ็ดเครื่องในหมู (เหมาเสฺวี่หวัง)

แบรนด์นี้เริ่มต้นที่เมืองเหมยซานในปี 1923 สืบทอดกันมาสี่รุ่น และในปี 2023 ได้รับการรับรองเป็นแบรนด์ดั้งเดิมชื่อดังของจีน สาขาตงคังสื่อตั้งอยู่ในย่านการค้าไทกู่หลี่ ตกแต่งแบบโบราณ เน้นอาหารเสฉวนคลาสสิก เมนูเด่นคือหม้อเผ็ดเครื่องในหมูและปลาไหล หมูนึ่งแป้งข้าวกรอบ (ปิงชวนฝั่นเจิงโร่ว) นึ่งก่อนแล้วนำไปทอด และก๋วยเตี๋ยวตันตันเหมี่ยนก็เป็นเมนูที่มักถูกสั่ง มิชลิน ไกด์ ฉบับปี 2027 ให้ 1 ดาว ร้านเปิดปุ๊บมีคนต่อคิวทันที ไม่มีห้องส่วนตัว แนะนำให้ไปถึงก่อน 11:15 น. เฉลี่ยต่อคนราว 120–150 หยวนจีน (CNY) นั่งรถไฟฟ้าสาย 2 ลงสถานีชุนซีลู่ ทางออก B เดินประมาณ 7 นาที อยู่ตรงข้ามโรงแรมโบเซ (The Temple House)

เวลาเปิดทำการ

กลางวันประมาณ 11:00–14:00 น. เย็นประมาณ 17:00–20:30 น. (วันหยุดสุดสัปดาห์กลางวันเปิดช้ากว่าเล็กน้อย ควรเช็กกับทางร้าน)

มิชลินหนึ่งดาว · แบรนด์เก่าแก่ของจีน · ต้องต่อคิว

ที่เที่ยวใกล้เคียง

• ล่องเรือกลางคืนแม่น้ำจิ่นเจียง
• วัดต้าฉือ
• ถนนชุนซีและไท่กู่หลี่
• เมิ่งจุยวาน
• พิพิธภัณฑ์สุ่ยจิ่งฟาง
• โรงละครจิ่นเจียง
• สะพานอันซุ่น
• หอคอยแพนด้าเทียนฝู่

ร้านอาหารใกล้เคียง

• มี่ซวิน ฉาสื่อ
• หลงเชาโซ่ว (สำนักงานใหญ่ชุนซีลู่)
• หม่าลู่เปียนเปียนชวนชวนเซียง (สาขาจื้อหมินลู่)
• ซีเยว่เฉิงถานโต้วฮวา (สาขาชุนซีลู่)
• ซวี่เจีย ไฉ่ (สาขาวั่งเจียง)
• หยางโป๋อิงจาเจี้ยงเมี่ยน

เพิ่มเติมใน เฉิงตู