Оахака

Столица мексиканской кухни и культуры коренных народов: семь видов соуса моле, мескаль и археологический комплекс Монте-Альбан; атмосфера Дня мёртвых здесь одна из самых ярких в стране.

Оахака-де-Хуарес (Oaxaca de Juárez) — столица штата Оахака на юге Мексики, расположена на высоте около 1550 м там, где сходятся три долины. Здесь более десяти народов, включая сапотеков и мистеков, продолжают сохранять свои языки и ремёсла. Исторический центр и руины Монте-Альбан за городом вместе внесены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО в 1987 году. Колониальные здания из зелёного вулканического камня, собор Санто-Доминго и площадь Конституции находятся в пешей доступности. Оахаку называют гастрономической столицей Мексики: здесь родились семь видов моле, тлаюда (большая хрустящая лепёшка), сыр оахака, горячий шоколад и мескаль. Главное здесь — посещение рынков и кулинарные мастер-классы. Климат мягкий круглый год; лучшее время — сухой сезон с октября по апрель. С 31 октября по 2 ноября во время Дня мёртвых кладбища освещаются свечами, проходят уличные шествия; отели нужно бронировать за несколько месяцев. В июле проходит фестиваль Гелагеца (Guelaguetza) с танцевальными выступлениями разных народов. Программу можно разделить на три части: старый город (1–2 дня); однодневная поездка по восточным долинам — дерево Туле, ткацкая деревня Теотитлан-дель-Валье, Митла, водопады Иерве-эль-Агуа и мескалёвый завод; на юго-западе полдня в Монте-Альбан. Транспорт: из Мехико в Оахаку около 1 часа на самолёте или около 6,5 часов на автобусе ADO; к пригородным достопримечательностям удобнее ехать на местной однодневной экскурсии или на машине с водителем. Рекомендуем 3–5 дней. Важно: гражданам Китая с действующей визой США, Канады и других стран для въезда в Мексику не нужна отдельная виза; высота и яркое солнце — не забывайте о защите от солнца; на отдалённых участках дорог иногда бывают перекрытия из-за протестов общин, поэтому перед выездом уточните ситуацию в отеле.

Главные достопримечательности

Где поесть

Маршруты