Ресторан Seten
Seten Restaurant
Самый высокогорный ресторан Гёреме с открытой террасой для заката, традиционная анатолийская кухня, бронирование не принимается.
Открыт в 2010 году на возвышенной части Гёреме, в пределах комплекса Sultan Cave Suites; от центра городка можно дойти пешком. Вошёл в список Michelin Guide 2026. Многие овощи и фрукты выращиваются на собственном огороде, вино здесь делают сами, а старые пещеры переоборудованы под винный погреб. Мишлен отмечает йогурт с цукатами и свежими фруктами, фаршированные виноградные листья с сочной начинкой, каппадокийские манты с бараниной, подаваемые с томлёным нутом и йогуртом с сушёными травами, а также мясо, запечённое в глиняных горшках. По данным официального сайта, бронирование не принимается, места занимаются по принципу «кто первый пришёл», поэтому для заката лучше прийти заранее. Средний чек около 2000 лир, цифра взята из более раннего источника.
Часы работы
ежедневно 12:30–22:30
Достопримечательности рядом
- Гёреме
- Голубиная долина
- Долина Любви
- Музей под открытым небом Гёреме
- Крепость Учхисар
- Розовая долина
- Чавушин
- Крепость Ортахисар