Сакли Конак
Saklı Konak Restaurant
Небольшой ресторан рядом с замком Ючисар, где мясо в глиняных горшках томится в печи пять часов; рекомендован Michelin, цены умеренные.
Находится в Ючисаре, до замка около трёх минут пешком, работает в отеле Saklı Konak. Рекомендован Michelin Guide 2026. Фирменное блюдо — мясо в глиняных горшках: говядина с томатами, перцем, чесноком и рисом томится в глиняной посуде в печи около пяти часов. По официальному меню, стоит 1400 лир; ручные манты и деревенская лапша — около 600–650 лир, фаршированные виноградные листья — 600 лир. Помещение небольшое, по отзывам, всего шесть-семь столиков, поэтому лучше забронировать. В отзывах также говорится, что блюдо в горшке нужно заказывать примерно за пять часов, уточните это у ресторана. Здесь подают завтрак, есть места на террасе.
Часы работы
ежедневно 8:30–11:30, 13:30–22:00 (по Tripadvisor)
Достопримечательности рядом
- Крепость Учхисар
- Голубиная долина
- Гёреме
- Долина Любви
- Музей под открытым небом Гёреме
- Розовая долина
- Чавушин
- Крепость Ортахисар