Gasthaus Scharfe Ecke

Pequena taberna da Turíngia numa esquina da Cidade Velha, famosa pelos bolinhos de batata feitos à mão; atualmente gerida pela nova proprietária e só aberta ao almoço.

Situada na esquina entre a Eisfeld e a Geleitstraße, na Cidade Velha, deve o nome à « esquina aguda » do local. Há muitos anos é a escolha preferida dos visitantes para provar os bolinhos de batata da Turíngia. Em 2022, depois do encerramento do antigo proprietário, foi reaberta por Jacqueline Zaubitzer. O cardápio ficou mais enxuto, mas os bolinhos continuam a ser feitos à mão no local, e a figura da « Knödel-Marie » à porta indica que está aberto. O prato-símbolo é a rolada de carne com bolinhos, couve-roxa e molho; há também salsicha da Turíngia e carne braseada em vinagre. Atualmente só serve almoço, de segunda a sábado, das 11h00 às 15h00; ao domingo fecha. A casa é pequena e enche, por isso convém reservar. Custa cerca de 25 euros por pessoa.

Horário

Seg–sáb 11h00–15h00; domingo fechado

Marca tradicional · Culinária da Turíngia

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