Mercado de Toyosu

豊洲市場

Mercado atacadista central de Tóquio desde 2018, substituindo Tsukiji. De manhã cedo dá para ver o leilão de atum por uma passarela, e as lojas de sushi do mercado, sempre com fila, servem o peixe mais fresco.

O Mercado de Toyosu substituiu o mercado interno de Tsukiji em outubro de 2018 e tornou-se o principal mercado atacadista central de Tóquio. Os visitantes podem observar a área de atacado de pescados por uma passarela. O leilão de atum, por volta das 5h30 às 6h30, pode ser visto da passarela do segundo andar; já o mirante do térreo, mais próximo, exige inscrição online por sorteio. No prédio do mercado de atacado e no edifício administrativo ficam sushi-yas muito procuradas, como Sushi Dai e Daiwa Sushi, que costumam ter fila antes da abertura. O terraço verde oferece vista para a baía de Tóquio. Ao lado está o Toyosu Senkyaku Banrai, complexo gastronômico com banhos termais inaugurado em 2024. O mercado fecha aos domingos, feriados e algumas quartas-feiras, então confira o calendário antes de ir. Acesso direto pela estação Shijo-mae, na linha Yurikamome.

Horário

cerca de 05:00–17:00 (passagem para visitantes); fechado aos domingos, feriados e algumas quartas-feiras

Leilão de atum · Sushi · Mercados atacadistas · Madrugada

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