Kanda Yabusoba
かんだやぶそば
Casa de soba tradicional de Tóquio, fundada em 1880 e reconstruída após um incêndio em 2013, onde se experimenta o soba frio clássico.
Fundada em 1880, é uma das casas de soba mais antigas de Tóquio. Foi reconstruída após um incêndio em 2013. O destaque é o seiro soba, servido frio em cestinha de bambu. Também há o kamo nanban soba, com pato em caldo quente, e o tempura soba. O site oficial divulga ainda soba da estação e soba com ostras. Uma porção de soba frio custa cerca de 1.100 a 1.320 ienes; pratos com pato e tempura saem por cerca de 2.400 a 2.600 ienes. É possível reservar, exceto no fim e no início do ano. Fica a cerca de 3 minutos a pé da estação Awajicho do metrô e a cerca de 6 minutos a pé das estações Kanda, da JR, e Akihabara.
Horário
11h30 às 20h30 (último pedido às 20h); fechado às quartas-feiras