La Fonda Cholula

Restaurante La Fonda Cholula

Restaurante mexicano antigo e tradicional no centro histórico, em frente à praça principal e à destilaria La Rojeña; ótimo para café da manhã ou almoço antes ou depois da visita à destilaria.

Fica na Calle José Cuervo, 54, ao lado da loja José Cuervo e da destilaria La Rojeña, com vista da praça pela janela. Serve pratos regionais tradicionais, especialmente os temperados com agave. O carro-chefe é o alambre agavero, carne salteada com sabor de agave. Há também trio de tacos, guacamole preparado na mesa, carne en su jugo, chiles rellenos (pimentões recheados) e torta ahogada. O preço fica em torno de 15 a 20 dólares por pessoa, e o lugar é muito frequentado por grupos de turistas. As avaliações são variadas, e há quem diga que fica barulhento nos horários de pico.

Horário

Cerca de 9h–20h (até 22h nos fins de semana)

Marca tradicional · Perto da praça · Ao lado da destilaria

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