Felice a Testaccio
Restaurante antigo de Testaccio, fundado em 1936; a famosa cacio e pepe é finalizada na mesa, e a casa funciona no almoço e no jantar todos os dias.
Felice Trivelloni fundou o restaurante em 1936; a família Trivelloni o administra até hoje, e ele é reconhecido como casa histórica. Tem filiais em Milão e Turim. O prato mais famoso é a cacio e pepe finalizada na mesa, mas também há carbonara, cordeiro assado, almôndegas ao molho de tomate, alcachofra à romana e torta de ricota com cereja-ácida. Pode-se reservar pelo site ou por telefone; nos fins de semana à noite fica cheio, então convém antecipar. As avaliações recentes são mistas, e alguns clientes mencionam ambiente barulhento e giro rápido de mesas. A cacio e pepe custa cerca de €19; o preço médio é de cerca de €35 por pessoa.
Horário
Todos os dias, 12:30–15:30 e 19:00–23:30
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