Da Enzo al 29
Trattoria Da Enzo al 29
Pequena casa familiar em Trastevere que não aceita reservas; a fila na porta é constante, e as massas romanas clássicas e as alcachofras fritas são as mais elogiadas.
Escondida na Via dei Vascellari, em Trastevere, a casa familiar usa em parte ingredientes da sua fazenda, Le Terre di Enzo. Pedidos imprescindíveis: carbonara, cacio e pepe, amatriciana e gricia. Quando há safra, servem-se alcachofras à judia fritas, além de rabada cozida e o tiramisù Enzo. O site deixa claro que não aceita reservas, e o atendimento é por ordem de chegada. O Time Out recomenda chegar de 30 a 60 minutos antes da abertura, e há clientes que esperam de uma a duas horas. A carbonara custa cerca de €17; o preço médio é de cerca de €30–50 por pessoa. Fecha aos domingos.
Horário
Segunda a sábado, 12:00–15:00 e 18:30–22:30 (site oficial); fecha aos domingos
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