Reims e Champanhe
A Catedral de Reims, onde os reis da França eram coroados ao longo dos séculos, e as adegas centenárias subterrâneas da região de Champagne; Épernay, com sua Avenida de Champagne, fica a um dia de distância.
Reims fica a cerca de 140 km a leste de Paris, no departamento de Marne, na região Grand Est, e é a cidade-sede da região de Champagne. Épernay, cerca de 25 km ao sul, é conhecida como a “Capital do Champagne”. A Catedral de Nossa Senhora de Reims foi o local de coroação dos reis da França e, junto com o Palácio do Tau e a Abadia de Saint-Remi, é Patrimônio Mundial. Em 2015, “Coteaux, Maisons et Caves de Champagne” também foi incluído na lista da UNESCO, abrangendo as adegas de giz do Monte Saint-Nicaise, em Reims, a Avenida de Champagne em Épernay e os vinhedos de vilarejos como Hautvillers e Aÿ. Os passeios se dividem em três partes: o centro histórico de Reims (catedral, Palácio do Tau, Porta de Mars e a Place Drouet-d'Erlon); a área das adegas no sul de Reims (Veuve Clicquot, Taittinger, Pommery e Ruinart); e Épernay e os vinhedos da Montanha de Reims (Avenida de Champagne, Hautvillers e o Farol de Verzy). O clima é temperado e um pouco fresco; as melhores épocas são de maio a outubro. Setembro, na colheita das uvas, é o mês mais animado. No inverno, em dezembro, há mercado de Natal e a Festa de Luzes de Épernay, e as adegas funcionam o ano todo a cerca de 10 °C, então é bom levar um casaco na visita. Transporte: de TGV, a partir da Gare de l'Est, em Paris, são cerca de 45 minutos até Reims; de Reims até Épernay, o trem TER leva cerca de 30 minutos. Os vilarejos dos vinhedos têm pouco transporte público, então o ideal é dirigir, contratar um motorista ou participar de excursão de um dia às vinícolas. As grandes adegas exigem reserva prévia no site oficial. Recomendação: de 2 a 3 dias.
Principais atrações
- Catedral de Notre-Dame de Reims – Local de coroação dos reis da França ao longo da história, com mais de duas mil estátuas na fachada gótica. É famosa pelo “Anjo do Sorriso”…
- Abadia de Saint-Remi – Igreja românica onde repousa São Remígio, o bispo que batizou Clóvis. Sua nave do século XI é profunda e solene, e o local é Patrimônio Mun…
- Pommery – Casa de champanhe com fachada de castelo de estilo inglês elisabetano. Descendo 116 degraus, nas galerias de calcário de 18 km são exibidas…
- Avenue de Champagne – Uma avenida de um quilômetro reúne grandes marcas como Moët & Chandon, Perrier-Jouët e Pol Roger. No subsolo há mais de 100 km de adegas, e…
- Moët & Chandon – Sede da Moët, a marca de champanhe de maior produção do mundo. Suas adegas de calcário de 28 km já receberam Napoleão.
- Palácio de Tau – Palácio do arcebispo ao lado da catedral, com tesouros de coroação e estátuas originais da catedral; faz parte do Patrimônio Mundial da UNE…
- Museu Saint-Remi – Museu de arqueologia e história instalado no antigo mosteiro beneditino da Abadia Real de Saint-Remi; a tapeçaria do século XVI com a vida…
- Veuve Clicquot – Vinícola de Madame Clicquot, a «viúva do champanhe»; tem adegas subterrâneas em pedreiras de giz galo-romanas e é o berço da técnica de rem…
- Taittinger – Adega de champanhe construída sobre as ruínas do Mosteiro de Saint-Nicaise, com capela medieval do século XIII conectada às pedreiras roman…
- Ruinart – Primeira vinícola dedicada exclusivamente ao champanhe, fundada em 1729; as pedreiras de giz são monumento histórico e a casa é famosa pelo…
- Champagne G.H. Mumm – Vinícola famosa pela faixa vermelha «Cordon Rouge», situada no norte do centro da cidade e alcançável a pé.
- Champagne Lanson – Vinícola tradicional fundada em 1760, que possui o único vinhedo murado da cidade de Reims, o Clos Lanson.
- Museu da Rendição – Em 7 de maio de 1945, a Alemanha assinou aqui a rendição incondicional; a sala de operações do quartel-general de Eisenhower foi preservada…
- Praça Drouet-d'Erlon – A mais movimentada praça para pedestres de Reims, cercada de cafés e bares de champanhe; a Fonte Subé é um dos marcos.
- Porta de Marte – Arco romano do século III, com cerca de 32 metros de comprimento, um dos mais largos arcos do mundo romano.
- Capela Foujita – Pequena capela cujos murais e vitrais foram pintados pelo pintor de origem japonesa Foujita já no fim da vida; ele também está sepultado al…
- Criptopórtico de Reims – Pórtico semissubterrâneo do fórum galo-romano, com galeria abobadada bem conservada, um dos principais vestígios romanos de Reims.
- Villa Demoiselle – Villa que une o Art Nouveau e o Art Déco, com vitrais e marcenaria requintados. A visita inclui uma degustação de champanhe.
- Mercado do Boulingrin – Mercado de concreto com cobertura em abóbada, de 1929, restaurado e reaberto. Lá é possível comprar queijos locais, charcutaria e champanhe.
- Biscuits Fossier – Tradicional confeitaria de Reims, fundada em 1756 e famosa pelos biscoitos rosados e crocantes que se mergulham no champanhe. É um presente…
- Biblioteca Carnegie de Reims – Biblioteca em estilo Art Déco, construída após a Primeira Guerra com recursos da Fundação Carnegie. O saguão tem mosaicos e vitrais belíssi…
- Forte de la Pompelle – Forte nos arredores de Reims que nunca foi tomado na Primeira Guerra. Hoje é um museu da guerra com grande coleção de capacetes alemães.
- Champagne Mercier – Passeio de trenzinho por 18 km de adegas subterrâneas. Na entrada, uma enorme pipa de carvalho feita para a Exposição Universal de 1889.
- Museu do Vinho de Champanhe e Arqueologia – Museu instalado no Château Perrier, na Avenida de Champagne, que conta de forma abrangente a história do champanhe e tem acervo arqueológic…
- Abadia de Hautvillers – Local de trabalho e sepultamento do monge Dom Pérignon, o pai do champanhe. A aldeia tem vista para o vale do Marne.
- Ay – Aldeia de vinhedos Grand Cru de Pinot Noir, sede de casas como Bollinger, Deutz e Ayala. Há degustações em pequenas propriedades de produto…
- Farol de Verzenay – Farol centenário no meio dos vinhedos, com museu do vinhedo. Do topo, há vista de 360 graus sobre o mar de vinhedos da Montagne de Reims.
- Faux de Verzy – Na Reserva Natural da Montagne de Reims, mais de mil faias de galhos retorcidos formam copas em forma de guarda-chuva, uma rara maravilha b…
Onde comer
- Café du Palais – Bistrô familiar aberto em 1930, com teto de vitral art déco de Jacques Simon, mesa emblemática da cidade, reconhecida p…
- L’Assiette Champenoise – Restaurante com três estrelas Michelin do chef Arnaud Lallement, com três estrelas desde 2014, famoso pelos molhos e pe…
- Brasserie Le Jardin (Domaine Les Crayères) – Brasserie contemporânea no jardim do Domaine Les Crayères, a opção mais acessível da propriedade e única recomendação B…
- Brasserie du Boulingrin – Brasserie tradicional de Reims aberta em 1925, em frente ao mercado central do Boulingrin, famosa pelos pratos de fruto…
- Racine – Pequeno restaurante com duas estrelas Michelin do chef japonês Kazuyuki Tanaka, com ervas, legumes e flores, cardápio m…
- La Grillade Gourmande (Épernay) – Um dos restaurantes mais bem avaliados de Épernay, incluído no guia Michelin, especializado em carnes e peixes assados…
Roteiros
- Reims e Épernay: 3 dias de champanhe – De Reims à catedral e às caves de Épernay, uma escapadela curta à região do champanhe, atravessando a serra e as aldeia…
- Paris, Versalhes, Giverny e Reims, 7 dias – Quatro dias em Paris pelos principais pontos, mais Versalhes, o Jardim de Monet em Giverny e as caves de champanhe de R…
- Longa viagem ferroviária pelo leste de França: de Reims a Lyon, 11 dias – De comboio, de Paris a Lyon, por Reims, Metz, Nancy, Estrasburgo, Colmar e as cidades antigas da Borgonha.