Ristorante Cocchi

Casa tradicional de Parma, aberta em 1925, famosa pelas massas feitas à mão, pelo anolini em caldo e pelo carrinho de bollito misto.

Restaurante tradicional de Parma aberto em 1925, instalado no Hotel Daniel, na Viale Gramsci, 16/A, e listado no Guia Michelin. Os destaques são as massas feitas à mão, o anolini em caldo de capão, o tortelli de erbetta, a peça de peito de vitela recheado e, nos dias frios, o carrinho de bollito misto servido com molhos e frutas em mostarda. Os preços registrados por um jornal local em 2024 foram: entradas de 10 a 28 €, primeiros pratos de 12 a 18 €, pratos principais de 15 a 30 € e taxa de couvert de 4 €. O restaurante tem forte inclinação para as carnes; recomenda-se reservar para o jantar e para os fins de semana. Fica a cerca de 1,7 km do centro.

Horário

De domingo a sexta, 12h15–14h15 e 19h15–22h; fechado aos sábados

Marca tradicional · Guia Michelin · Massa artesanal

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