Emilia-Romagna

Terra da gastronomia no norte da Itália; Bolonha, Parma e Módena são famosas pela comida, pelas cidades antigas e pela costa do Adriático.

A Emilia-Romagna fica no norte da Itália, cobrindo a parte sul da planície do Pó, com costa para o Mar Adriático a leste. Sua capital, Bolonha, abriga uma das universidades mais antigas da Europa e tem extensos pórticos. O presunto de Parma, o queijo parmesão e o vinagre balsâmico de Módena são famosos no mundo; Módena e Maranello também são o berço de marcas de carros esportivos, como a Ferrari. Os mosaicos paleocristãos de Ravena são Patrimônio Mundial; Ferrara preserva o traçado urbano renascentista; e Rimini é um destino litorâneo popular. A primavera e o outono são ideais para passeios urbanos e gastronômicos; no verão, para a praia. O Aeroporto de Bolonha é a principal porta de entrada, e a cidade está num dos maiores nós ferroviários de alta velocidade do país.

Destinos

• Bolonha
• Parma
• Rimini
• Módena

Roteiros

• De Bolonha a Parma: vale gastronômico da Emília em 4 dias – Pela Via Emília de trem, de Bolonha a Modena e Parma, com visita ao Museu Ferrari.
• Florença gastronômica, Chianti e Bolonha em 4 dias – Mercados e bife florentino, degustação de vinhos no Chianti e trem para Bolonha, para comer tagliatelle ao ragù sem pre…