New Haven
Cidade universitária sede da Universidade Yale, com campus de estilo gótico, museus de arte gratuitos e a pizza de massa fina assada em forno a carvão, da “capital americana da pizza”.
New Haven fica no sul do estado americano de Connecticut, na margem norte do Long Island Sound, a cerca de 130 km de Nova York. Fundada em 1638 por puritanos, é uma das primeiras cidades planejadas da Nova Inglaterra, e seu Green central, cercado por uma malha de ruas em grade de nove quadras, ainda é preservado até hoje.
A cidade é conhecida pela Universidade Yale, fundada em 1701. O conjunto de prédios em estilo neogótico, a Harkness Tower e a Sterling Memorial Library ficam no centro e podem ser visitados a pé. O Yale University Art Gallery, o Yale Center for British Art, o Peabody Museum of Natural History e a Beinecke Rare Book & Manuscript Library têm entrada gratuita, formando o maior conjunto de museus gratuitos da Nova Inglaterra.
New Haven também é chamada de “capital americana da pizza”. Na região da Wooster Square, as pizzarias Frank Pepe e Sally's e, um pouco mais afastada, a Modern são conhecidas como “as três grandes”. A especialidade é o “apizza”, uma pizza de massa fina e crocante assada em forno a carvão, e a pizza de amêijoa branca; nos horários de almoço e jantar as filas costumam ser longas. O Louis' Lunch reivindica o título de berço do hambúrguer nos EUA. Nas laterais leste e oeste da cidade, as cristas de basalto East Rock e West Rock oferecem trilhas com vista para a cidade e para a baía. No Lighthouse Point Park, a leste, há um farol e um carrossel antigo. Em Branford, mais a leste, as Thimble Islands, com mais de cem pequenas ilhas de granito, podem ser visitadas de barco. Mais adiante fica a Hammonasset Beach, a praia mais longa do estado.
A melhor época é de abril a maio (cerejeiras da Wooster Square) e de setembro a outubro (cores do outono no campus). O verão é quente e úmido, e o inverno é frio, com neve. Da Grand Central Station, em Nova York, o Metro-North leva cerca de 2 horas até a New Haven Union Station, e a Amtrak também tem trens diretos. No centro, o melhor é andar a pé, mas os pontos fora da cidade exigem carro. Recomenda-se ficar de 1 a 2 dias.
Principais atrações
- Old Campus da Universidade Yale – O campus mais antigo da Universidade Yale, com prédios de tijolo vermelho e góticos ao redor de gramados; a Harkness Tower é o marco do cam…
- Biblioteca Beinecke de Livros Raros e Manuscritos – Edifício modernista com painéis finos de mármore translúcido que deixam a luz passar; no interior, uma torre de livros de vidro guarda a Bí…
- Yale University Art Gallery – O museu de arte universitário mais antigo dos Estados Unidos, com entrada gratuita; abriga *Café noturno*, de Van Gogh, e obras-primas da a…
- Frank Pepe Pizzeria Napoletana – Pizzaria fundada em 1925 e considerada o berço da pizza de New Haven; a massa fina e crocante é assada em forno a carvão, e a especialidade…
- Biblioteca Memorial Sterling – Biblioteca principal da Universidade de Yale, com fachada que lembra uma catedral gótica. A nave com vitrais e o mural “Alma Mater” impress…
- Centro de Arte Britânico de Yale – Maior acervo de arte britânica fora do Reino Unido, obra final do arquiteto Louis Kahn. Pinturas de Turner e Constable podem ser vistas gra…
- Museu Peabody de História Natural – Importante museu de história natural dos EUA. O salão dos dinossauros tem esqueletos de brontossauro e o gigantesco mural “A Era dos Réptei…
- New Haven Green – Praça central da cidade planejada em 1638, com três igrejas construídas no início do século XIX. É um Marco Histórico Nacional.
- Praça Wooster – Bairro histórico de origem italiana, famoso pelas cerejeiras da praça. Na rua Wooster, ao lado, concentram-se as pizzarias mais renomadas d…
- Sally's Apizza – Pizzaria tradicional aberta em 1938, com forno a carvão, que rivaliza com a Pepe do outro lado da rua. Famosa pela tomato pie e pela pizza…
- Modern Apizza – Uma das três grandes pizzarias de New Haven, aberta em 1934 e assada em forno de tijolos. A “Italian Bomb” é a mais famosa.
- Louis' Lunch – Pequena casa de tijolos que se diz ter inventado o hambúrguer americano em 1900. Ainda assa os hambúrgueres em uma antiga grelha vertical d…
- Teatro Shubert – Teatro aberto em 1914 que serviu de “laboratório” da Broadway, com estreias de Oklahoma! e O Rei e Eu.
- Grove Street Cemetery – Um dos primeiros cemitérios planejados dos EUA, criado em 1797. Tem portão em estilo egípcio revival e abriga vários reitores de Yale e cel…
- Parque East Rock – Penhasco de basalto com cerca de 110 metros de altura, ao norte da cidade. Do topo, perto do monumento, avista-se o campus de Yale, o centr…
- Parque Estadual West Rock Ridge – Cordilheira de basalto a oeste da cidade. No cume fica a Caverna dos Juízes, de onde se avistam a cidade e o Long Island Sound.
- Parque Lighthouse Point – Parque à beira-mar na entrada leste do porto de New Haven, com o Farol de Five Mile Point, de 1847, praia e um carrossel antigo.
- Museu do Bonde Shore Line – O mais antigo serviço suburbano de bondes dos EUA em operação contínua. É possível andar em um bonde antigo por cerca de 5 km, atravessando…
- Ilhas Thimble – Mais de cem ilhotas de granito rosa ao largo de Branford. Muitas têm casas de veraneio, e um passeio de barco de 45 minutos conta lendas de…
- Parque Estadual Sleeping Giant – Cordilheira com formato de gigante deitado, com a trilha clássica até uma torre de pedra no topo e vista para o Long Island Sound. Muito pr…
- Parque Estadual Hammonasset Beach – A maior praia pública de Connecticut, com cerca de 3 km de areia, passarelas de madeira e um centro de natureza à beira dos pântanos de mar…
Onde comer
- Frank Pepe Pizzeria Napoletana – Pizzaria fundada em 1925, berço da pizza no estilo de New Haven, famosa pela tomato pie e pela pizza de mexilhões branc…
- Louis' Lunch – Pequeno negócio familiar aberto em 1895 que se diz o berço do hambúrguer em sanduíche, e que ainda grelha os hambúrguer…
- Sally's Apizza – Pizzaria tradicional da Wooster Street, aberta em 1938, conhecida pelas pizzas brancas de tomate fresco e de batata com…
- Modern Apizza – Pizzaria de 1934 no bairro East Rock, famosa pela clam casino e pela Italian bomb, com excelente reputação.
- Union League Restaurant – Bistrô francês de alto padrão em um sobrado do século XIX ao lado de Yale, com vitrais e lareira que criam um ambiente…
Roteiros
- Costa de Connecticut e Rhode Island: ilhas em sequência, 7 dias – Desde Yale, siga a costa para leste, passando por Mystic, Block Island e Newport, até Providence.
- Nova Iorque a Boston: universidades de comboio, 6 dias – Sem carro, de comboio pelo corredor nordeste: Columbia, Yale, Brown, Harvard e MIT.